S-a dovedit că, de când am început să-l bem, ne îmbolnăvim mai puțin și avem o imunitate mai puternică. Aceasta, desigur, nu înseamnă că ieșim în pantaloni scurți de vară în decembrie sau că lăsăm oamenii să strănute și să tusească pe față, dar cu siguranță există o scădere a bolii la toți membrii familiei care beau extract de soc.

magic

Din păcate, culegerea socurilor negre va rămâne pentru anul viitor pentru cei care întârzie să facă acest lucru, dar pot găsi produse cu extract de soc negru în farmacii și pot găti cu gândul la anul viitor când să culeagă și să pregătească extractul acasă. Gustul său nu este deloc rău și dacă vă obișnuiți să-l beți, va deveni o tradiție plăcută a dimineții. Iată rețeta lui Petar Dimkov, pe care o folosește bunica mea:

Într-un borcan de 5 kg. tapetați un rând de boabe (2 cm grosime), un rând de zahăr fin. Stratul superior este zahăr - 9 cm. În loc de capac, puneți o bucată de pânză și lăsați borcanul într-un loc luminos și însorit, astfel încât zahărul să se topească. Se strecoară printr-o cârpă subțire și se stoarce. Se toarnă în sticle și se leagă cu o cârpă și nu cu plută și se păstrează într-un loc răcoros pentru a nu se acri.

Amintiți-vă că toamna este cel mai bun moment pentru construirea imunității! Sper că ți s-a părut utilă această rețetă. Spuneți-ne dacă beți și extract de soc și sunteți mulțumit de el.