acid

Toți cei cărora le pasă de sănătatea lor știu despre oligoelementele importante, vitaminele și nutrienții de care au nevoie. În fiecare zi le primim pe unele prin mâncare, alta - din suplimente alimentare și astfel credem că oferim corpului nostru tot ce are nevoie.

Fier, calciu, vitamine, fiecare specific și indispensabil, aminoacizi, antioxidanți, săruri, oligoelemente. Lista este inepuizabilă. Există o vitamină care rămâne la umbra vitaminelor din grupa B, și este vitamina B9, numită și acid folic. Acidul folic este izolat din alimente într-un mod sintetic și este prelucrat mai întâi în ficat, în timp ce folatul este forma naturală, care este procesată numai în intestinul subțire. Prin urmare - acid folic mai bun din alimente decât dintr-o sticlă de tablete.

Acidul folic nu poate fi produs în organism și nu poate fi păstrat în el mult timp. Depinde de metabolism și chiar și cu introducerea sa optimă în meniul zilnic, doar jumătate din acesta este absorbită. Dezavantajul său foarte mare este proprietatea că este foarte sensibil la tratamentul termic, chiar și atunci când este expus la temperatura camerei, fiind distrus rapid de la sine.

Proprietățile acidului folic

Este o condiție prealabilă de bază pentru absorbția vitaminelor B12.

Vitamina B12 are un rol în hematopoieza adecvată, în special a celulelor roșii din sânge, iar lipsa acesteia duce la anemie rară și severă - macrocitară.

Vitamina B12 este importantă pentru dieta veganilor și a alimentelor crude și sunt obligați să o ia zilnic dacă doresc ca dieta lor să nu le îmbolnăvească.

Acidul folic, în special în combinație directă ca supliment cu vitamina B 12, ajută la formarea hemoglobinei.

Ajută la divizarea corectă a celulelor, la formarea ADN-ului și, în lipsa acestuia, încetinește.

Este asociat cu formarea adecvată a celulelor, în special a celulelor care se înnoiesc rapid - multe boli ale pielii se datorează deficiențelor permanente de acid folic. Membrana mucoasă a gurii suferă și ea - gingivită, parodontită, afte, etc.

Cum să obțineți acid folic

În mod natural putem obține acid folic direct din fructe și legume crude de culoare verde închis - mazăre, broccoli, din frunze - spanac, salată, pătrunjel. Mai mult din fasole, linte și naut, avocado, căpșuni, papaya. ÎN alimente de origine vegetală cantitatea de acid folic depinde foarte mult de metoda de preparare, pierderile sunt de obicei între 40% și 70%, dar în hrană de origine animală - calitate și pur miel, carne de vită și mai ales ficat de vită, este mai stabil. A fi sigur, doza necesară de 200 micrograme este furnizată cu un supliment alimentar.

Este posibil să nu pară atât de înfricoșător să nu obțineți suficient acid folic pe fondul altor deficiențe de nutrienți, dar există o circumstanță de o importanță deosebită în care joacă un rol crucial - sarcina.

Acidul folic și sarcina - importanță și cantitate

Dacă ați fost gravidă sau sunteți gravidă în prezent, știți cum la prima examinare, când se găsește un făt viu, medicul dumneavoastră vă prescrie un preparat cu acid folic. Pe măsură ce nivelurile sale sunt 400 mcg - cel puțin de două ori mai mare decât aportul normal pentru fiecare persoană. Chiar și în multe țări, fiecărei femei aflate la vârsta fertilă li se prescrie un supliment de acid folic, mai întâi pentru că multe sarcini sunt neplanificate și, în al doilea rând, pentru că este deosebit de important cu o lună înainte de concepție și cel puțin trei luni după. La sarcinile planificate, este bine să începeți să luați acid folic cu primele încercări la un copil.

De ce este acidul folic atât de important pentru făt?

În primele luni de dezvoltare, se formează tubul neural. Acesta este un pachet de celule nervoase din care se vor dezvolta ulterior creierul și măduva spinării. Acidul folic ajută la formarea membranelor celulare ale acestui tub, care la rândul lor vor forma coaja dură a coloanei vertebrale. Și dacă acest lucru nu se întâmplă în mod corespunzător, cu suficient acid folic și aceste coji nu sunt formate, se dezvoltă o boală rară și incurabilă, care lasă o amprentă tragică asupra dezvoltării fătului - Spina bifida.

Amniocenteza este un studiu întreprins de NHIF (din octombrie 2014), atâta timp cât ați plătit o asigurare de sănătate și urmați nomenclatorul spitalului. Aflați cum și când este planificat acest test la spitalul preferat și profitați de unul dintre puținele servicii de sănătate gratuite. Acest test arată cele mai multe boli genetice

Această boală se dezvoltă în primul trimestru, când multe femei nici măcar nu bănuiesc că sunt însărcinate. Apoi coloana vertebrală deschisă poate fi văzută la ultrasunete, dar este prea târziu. De aceea, riscul de deficit de acid folic în timpul sarcinii este atât de mare și având în vedere consecințele - nu trebuie subestimat.