S-a dovedit că slăbirea sănătoasă este de maximum un kilogram, un kilogram și jumătate pe săptămână. În acest caz, organismul are capacitatea de a absorbi defalcarea treptată a depozitelor de grăsime fără risc pentru sănătate.

sigură

Pentru a slăbi o săptămână, nu este necesar să cădeți în diete drastice. În medie, o persoană care lucrează are nevoie de aproximativ 2000-2500 kcal pe zi. Pentru femei este aproximativ 2000, iar pentru bărbați - aproximativ 2500. Reducerea, de exemplu, a 500 kcal este de aproximativ 25% din aportul de energie pe zi și dacă o faci bine, nu o vei simți. El trebuie doar să aleagă alimente cu o energie mai mică. Echilibrul trebuie menținut în fiecare dietă -

10-15% proteine, 20-30% grăsimi și 50-60% carbohidrați

Este foarte important să înveți să mănânci de mai multe ori pe zi - 3, chiar mai bine de 4 ori, adică. să aibă o distribuție adecvată, echilibrată a alimentelor în timpul zilei. Este important să nu exagerați seara, să nu luați mai mult de 30-35% din cantitatea de alimente pe zi, cu cel puțin 2-3 ore înainte de culcare, astfel încât organismul să o proceseze și să o metabolizeze la cel mai bun mod.

Dacă o persoană consumă cu 500 kcal mai puțin, corpul le va adăuga, descompunându-se undeva la 50-60 g de grăsime. Dacă vă deplasați mai mult decât de obicei, cantitatea de grăsime descompusă pe zi poate ajunge până la 100-150 g. Organizația Mondială a Sănătății spune că o persoană ar trebui să se miște cel puțin 30 de minute pe zi. Cred că chiar

nu este necesar să faci mișcare pentru a slăbi

Este suficient să rezervi o oră pe zi pentru mișcare - să te întorci pe jos de la serviciu, să mergi la cumpărături. Important este să găsești un motiv pentru a te mișca. Dacă la persoanele supraponderale și obeze, după consultarea unui specialist, se recomandă un medicament adecvat care este testat, fiabil și testat clinic, rezultatele vor fi și mai bune.

Este foarte important ca oamenii să fie informați. Cine ar trebui să îi informeze? În primul rând, ar trebui să fie medicul de familie. O persoană care are probleme cu greutatea ar trebui să le împărtășească medicului și ar trebui să știe ce dietă să prescrie. Dacă medicul nu este capabil (din păcate, medicii noștri de familie nu sunt informați despre pierderea în greutate sănătoasă, ei înșiși cedează adesea la sugestiile de la diverse companii pentru produse cu calități îndoielnice și nu recomandă soluția potrivită pentru un pacient) trimiteți-l la specialist.

Relația cu nutriționistul este extrem de importantă. Există programe specifice Europei și țărilor avansate din lume, în care companiile farmaceutice de renume, împreună cu nutriționiștii, desfășoară programe de instruire pentru medicii generaliști cu privire la riscurile obezității și a supraponderabilității și la modul cel mai bun de a ajuta pacienții să slăbească. Programe educaționale legate de pregătirea medicilor de familie pentru sănătate sau așa-numitele. scăderea în greutate fără risc reprezintă modul în care oamenii pot fi protejați de diverse sugestii și reclame agresive ale diverselor suplimente alimentare, ierburi, ceaiuri, cafele și altele de o calitate îndoielnică, deoarece în majoritatea cazurilor

nu au fost testate și testate clinic

Programul de reducere vizează tocmai acest lucru. Este un program educațional care vizează, pe de o parte, medicii de familie, iar pe de altă parte - populația în ansamblu - pentru a fi educați la maximum și informați cu privire la modalitățile de slăbire la risc. Sub auspiciile Societății Bulgară de Nutriție și Dietetică, se organizează astfel de programe de formare pentru farmaciști. Farmaciștii sunt un factor foarte important, deoarece îi informează pe oameni atunci când cumpără un supliment. Scopul este de a avea cât mai mulți consultanți în farmacii pentru a oferi informații persoanelor interesate de suplimentele nutritive, deoarece acestea reprezintă o mare problemă. Multe dintre ele conțin ingrediente care pot provoca alergii, la unele persoane pot provoca efecte toxice nedorite. Aici trebuie luat în considerare dacă pacientul are hipertensiune, diabet, leziuni ale ficatului, pancreasului, sistemului digestiv. Un ingredient care nu va avea efecte nocive asupra unui organism sănătos poate fi dăunător pentru o persoană cu boli. De aceea nu se pot cumpăra astfel de lucruri de la magazine și pavilioane.

Scopul nostru este, pe de o parte, ca aceste suplimente să fie controlate de către medicii de familie și, pe de altă parte, de către farmaciști. Dacă medicii și farmaciștii sunt instruiți și informați, aceștia vor putea ajuta mulți oameni care nu au informații. Îi sfătuiesc pe oameni să fie foarte atenți la orice suplimente care sunt destul de agresive în viața noastră de zi cu zi. Evaluarea și decizia lor de a le utiliza sau nu trebuie făcute cu ajutorul medicilor de familie și al nutriționiștilor.

KARE UNELE CALORII

Se spune că mâncarea este de două tipuri - delicioase și sănătoase. Acest lucru, desigur, nu este întotdeauna cazul și depinde de modul în care sunt pregătiți. Alimentele diferă semnificativ în ceea ce privește conținutul de energie. De exemplu, 100 g ciocolată conțin 570 kcal = 7 ouă = 1 litru lapte = 420 g carne de vită = 1,5 kg căpșuni = 2,8 kg roșii = 4 kg castraveți.

100 g pâine conțin 253 kcal = 3 ouă = 420 ml lapte proaspăt = 200 g carne de vită = 700 g căpșuni = 350 g merluciu = 1,8 kg castraveți = 1 kg ardei.

Pâinea integrală are aproape aceleași calorii ca pâinea rafinată. Avantajul pâinii din cereale integrale este că are fibre - celuloză. Celuloza ajută la peristaltismul adecvat al sistemului digestiv, astfel încât toate ingredientele în exces și nedigerate sunt îndepărtate mai ușor din corp. Celălalt beneficiu al pâinii din cereale integrale este că coaja cerealelor conține multe minerale valoroase, în timp ce pâinea rafinată conține doar amidon și calorii.

Caloriile din alimente sunt greu de ars. Dacă luați 400-500 kcal cu o singură pizza, trebuie să înotați 1 oră pentru a le arde. Dacă mănânci 1 baton de ciocolată, ar trebui să faci 15 minute de mișcare.

* Prof. Bozhidar Popov este președintele Societății bulgare de nutriție și dietetică, șef al Departamentului de igienă, ecologie medicală și nutriție de la MU-Sofia