Un aditiv folosit pentru creșterea duratei de depozitare și îmbunătățirea gustului produselor precum slănină, cârnați și băuturi carbogazoase vă poate aduce lene și metabolism lent, avertizează oamenii de știință americani, citați de Daily Mail și BTA.

carbogazoase

Experții de la Universitatea din Texas au descoperit în studii efectuate pe șoareci și oameni efectele adverse ale aportului excesiv de fosfați - un supliment consumat în mod obișnuit în dieta occidentală. Se estimează că aproximativ un sfert dintre adulți iau de trei ori cantitatea suplimentului în cauză comparativ cu cea recomandată.

Rezultatele studiilor sunt următoarele pentru a evidenția necesitatea reducerii nivelurilor de fosfați din industria alimentară, au spus cercetătorii.

În primul studiu, specialiștii au împărțit șoarecii în două grupuri. Rozătoarele au fost hrănite în același mod, cu singura diferență că cantitatea de fosfați a fost triplată în meniul unui grup. Cercetătorii au descoperit că șoarecii, care au fost supuși unei diete bogate în fosfați timp de 12 săptămâni, au petrecut mai puțin timp pe banda de alergat la sfârșitul perioadei. Rozătoarele în cauză au avut, de asemenea, o capacitate redusă de a arde grăsimi. O analiză suplimentară a constatat, de asemenea, modificări la peste 5.000 de gene cu rol în procesarea și metabolismul acizilor grași.

Autorii studiului au analizat apoi efectele nivelurilor ridicate de fosfat și ale activității fizice la 1.600 de persoane. La sfârșitul unei perioade de o săptămână, cercetătorii au concluzionat că nivelurile crescute de fosfat din sânge au fost asociate cu scăderea activității fizice.

În afară de a fi un aditiv în industria alimentară, fosfații se găsesc în mod natural în unele alimente - nuci, ouă și produse lactate.

Experții de la Serviciul Național de Sănătate Britanic avertizează că cantități excesive de fosfat din sânge pot provoca roșeață a ochilor, mâncărime a pielii, oase slabe și crește riscul bolilor cardiovasculare.

Excesul de fosfați din organism este îndepărtat de rinichi, ceea ce înseamnă că „supraîncărcarea” cu suplimentul poate crea o problemă persoanelor cu organe deteriorate.

Altele decât sănătatea

Virolog BG din Cambridge: Imunitate colectivă - numai la sfârșitul anului 2021

Vaccinurile au un efect negativ asupra a mai puțin de 3% dintre persoanele cu alergii Imunitatea colectivă este utilizată în vaccinare, astfel încât persoanele care nu pot fi imunizate să poată fi protejate de oameni.

Un nou test măsoară imunitatea împotriva COVID înainte și după vaccinare

COVID-urile severe au mai mulți anticorpi Un nou test este acum testat pentru a măsura imunitatea la coronavirus înainte și după vaccinare. Testele anterioare au măsurat o altă proteină din interior

Care este cea mai potrivită metodă pentru efectuarea amigdalectomiei (îndepărtarea amigdalelor)

Amigdalele sunt organe limfoide care se află în partea interioară a cavității bucale. Sunt acumulări de țesut pe ambele părți ale gâtului

Oamenii de știință au descoperit noi anticorpi împotriva coronavirusului

O echipă internațională de oameni de știință a identificat și finalizat noi fragmente de anticorpi împotriva SARS-CoV-2, scrie MedicalXpress și EurekAlert, citate de Ria Novosti

Studiu: O plimbare în parc reduce stresul muncii

Munca provoacă atât de mult stres, încât a devenit o problemă globală de sănătate publică. Oamenii de știință japonezi au descoperit că oamenii muncitori care merg în mod regulat în parcuri sau păduri