afinul

Afinul american este o plantă care seamănă cu arbuști și viță de vie. Produce fructe roșii, originare din nord-estul Statelor Unite și din sudul Canadei.

Planta a fost folosită pe acest continent chiar înainte de așezarea europenilor, iar indienii au folosit-o în diferite domenii.

În anii 1980, afine au început să fie văzute ca un mijloc fiabil de combatere a infecțiilor tractului urinar. Există deja o serie de studii care demonstrează efectul plantei și explică mecanismul exact de acțiune - în special asupra bacteriilor precum Escherichia coli.

Afinul american ca plantă

Există două tipuri principale de afine: afine americane (Vaccinium macrocarpon) și afine europene (V. oxycoccos).

Afinul european este mai mic decât americanul (fructul are jumătate din mărime), iar plantele sunt vizual diferite.

Numele afinei americane în engleză „afine” vine de la asemănarea fructului cu capul păsării „Sandhill crane”.

Afinul este extrem de pretențios în ceea ce privește mediul înconjurător pentru creștere și supraviețuire. Necesită sol acid și bogat în nutrienți de la plante descompuse, apă dulce, nisip. De asemenea, are nevoie de un sezon lung de înflorire și creștere, precum și de un sezon rece și lung de iarnă pentru ca mugurii să răsară din nou.

Fructele cresc pe crenguțe care seamănă cu vița de vie, și par că cresc din pământ.

De fapt, se găsesc în paturi speciale formate din straturi de nisip, turbă, pietriș și lut. Aceste paturi se formau în mod natural, dar acum pot fi făcute de oameni.

În plus, afine este durabilă și durabilă. Dacă nu este deteriorată sau rănită, o viță de vie poate supraviețui la nesfârșit (unele plante au peste 150 de ani).

Afinul american este adesea cultivat în zilele noastre. America de Nord și Canada acoperă 90% din producția de fructe. Cu toate acestea, fructele sunt cultivate în alte țări.

Utilizare

Indienii au folosit afine americane pentru o varietate de scopuri: ca ingredient în rețete; pentru o sursă de vitamine și gust; pentru vopsirea hainelor și a altor țesături; pentru vindecarea rănilor. Coloniștii europeni au învățat, de asemenea, să folosească planta, marinarii luând-o în timp ce navigau pentru a se proteja de scorbut.

Sănătatea afinei și a tractului urinar

Afinul este folosit în mod tradițional pentru infecțiile tractului urinar. Cercetările asupra acestui efect au început în anii 1980. Inițial, se credea că efectul se datorează conținutului de vitamina C și acidificării urinei, dar apoi s-a dovedit că această ipoteză era greșită.

De fapt, efectul benefic se datorează conținutului de proantocianidine speciale de tip A. Acești compuși au un mecanism special de acțiune, atașându-se unor bacterii patogene precum Escherichia coli (principala cauză a cistitei). Prin stabilirea acestei conexiuni, bacteriile nu se pot atașa la vezică sau la nivelul tractului urinar și, prin urmare, sunt excretate din corp în urină.

Acest efect este susținut științific, deoarece merișorul american a fost testat într-o varietate de cazuri: în infecțiile cronice ale tractului urinar; pe femeile însărcinate; la mulți adulți; la copii. O serie de studii își dovedesc efectul.

Concluzie

Afinul este o plantă care necesită condiții specifice pentru a crește: un climat special, bogat în diverse substanțe sol acid acid din turbă, apă dulce etc. Fructele sale cresc pe crenguțe asemănătoare viței de vie din paturile speciale, care se formau în mod natural, dar acum sunt formate și de oameni.

Indienii și coloniștii europeni l-au folosit în scopuri diferite în funcție de caracteristicile sale diferite.

Acum este cel mai bine cunoscut pentru efectul său asupra tractului urinar, afine americane având un efect dovedit asupra infecțiilor cum ar fi cistita. Acțiunea sa se datorează compușilor speciali care au acțiune anti-adezivă asupra unui număr de bacterii patologice.