Învață să gătești: pui cu cartofi dulci și legume

legume

Articolele din seria „Învață să gătești” își propun să ajute oamenii care vor să pregătească singuri alimente delicioase, ușoare, sănătoase și variate, dar care nu știu cum să înceapă. Împărtășim trucuri în bucătărie, sfaturi practice și găsim soluții la dificultățile pe care le întâmpinați în acest efort. Nu suntem bucătari profesioniști, dar ne pregătim mâncarea cu drag!

Ai o viață de zi cu zi încărcată și felurile de mâncare de la fereastra caldă a supermarketului sunt cina ta obișnuită? Tânjești după ceva de casă, dar timpul după muncă nu este niciodată suficient?

Încercați să gătiți un fel de mâncare terminat folosind un singur fel de mâncare și. În același timp - puneți în cuptor, detectați cu un ceas și în timp ce vă schimbați hainele/pregătiți hainele pentru ziua următoare/răspundeți la e-mailuri importante/acordați atenție familiei dvs., vasul este gata.

Vă vom oferi mai multe rețete similare (în engleză termenul este „one-pan”), începând cu pui și o garnitură de cartofi dulci și legume.

Produse necesare pentru 2-3 porții

  • 2 piept de pui (450 g)
  • 1 cartof dulce (500 - 600 g)
  • 1-2 dovlecei verzi (300 - 400 g)
  • 3 morcovi (200 g)
  • Grăsime opțională (ulei de vacă, ulei de cocos, ulei vegetal cu temperatură de aprindere ridicată)
  • Sarat la gust
  • Usturoi (3 cuișoare tocate mărunt)
  • Rozmarin (proaspăt, aproximativ 2-3 tulpini mici)
  • Pulbere de ghimbir (ciupit)
  • Ardei roșu (ciupit)

Mod de preparare

Curățați cartofii, curățați morcovii, spălați bine dovleceii și tăiați toate produsele în cuburi de dimensiuni relativ egale.

Luați o tavă mare.

Aranjați pieptul de pui, cartofii, morcovii și dovleceii în secțiuni separate.

Este timpul să aromatizați:

  • sare toate produsele;
  • pune usturoi - pentru cartofi dulci și dovlecei;
  • rozmarin și boia - pentru pui și dovlecei;
  • ghimbir - în cartofi dulci și morcovi;
  • terminați cu grăsimea la alegere (am folosit aproximativ 30 ml de ulei de orez).

Așezați tigaia într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade. Coaceți până la pregătirea culinară (aproximativ 35-40 de minute).

Rețeta este ușoară și nu necesită abilități speciale, cu excepția tăierii și aranjării produselor în tigaie. În timp ce gătiți, puteți face niște teme, după care veți avea un fel de mâncare proaspăt, parfumat și delicios finisat.

Puteți adăuga alte condimente dacă nu vă plac sugestiile noastre.

Cantitatea totală conține 1353 calorii, 122,24 g proteine, 129,09 g carbohidrați și 39,36 g grăsimi. În funcție de dietă și preferințe, acesta poate fi împărțit în 2-3 porții.

Dacă nu doriți un conținut ridicat de carbohidrați, reduceți cantitatea de cartofi dulci (sau eliminați-i complet) și adăugați mai multe legume.

Dacă doriți mai multă grăsime, adăugați mai multe grăsimi și/sau înlocuiți pieptul de pui cu carne cu un conținut mai ridicat de grăsimi.