Cremă de ciocolată sănătoasă cu două straturi

desert

Începând cu 24.04.2015, citiți în 4 minute.

Sunt puțini oameni cărora nu le plac dulciurile și care rămân indiferenți față de tentații.

Nu este nimic în neregulă cu dulceața atunci când este făcută cu ingrediente utile și consumată cu măsură.

O concepție greșită obișnuită este că prepararea unui desert de casă este o sarcină care necesită mult timp, care necesită nu numai timp, ci și abilități specifice.

În seria „Învață să gătești”, îți vom arăta periodic rețete pentru deserturi ușoare, rapide, gustoase și utile, care nu conțin zahăr, grăsimi trans, culori artificiale și intensificatori.

  • Dacă vă plac dulciurile, dar nu doriți să mâncați prăjituri, vafe, biscuiți sau ciocolată din magazin;
  • Dacă aveți dorința de a crea și de a fi atenți la tot ce mâncați;
  • Dacă sunteți în căutarea unui desert sănătos pentru copiii dvs. sau a unui tratament pentru cei dragi,

înseamnă că ești în locul potrivit.

Desigur, trebuie să clarificăm că chiar și deserturile sănătoase își poartă caloriile - faptul că ceva are ingrediente utile nu înseamnă că poate fi consumat în cantități industriale fără consecințe.

Totuși, dacă nu ești un lacom fără măsură, aceste dulciuri sunt cu adevărat hrănitoare, utile, destul de sățioase și cel mai important - preparându-le acasă, vei ști exact ce conțin.

„Dublă fantezie”

Astăzi vă vom arăta o rețetă pentru o cremă de ciocolată cu două straturi, care durează nu mai mult de 15 minute pentru a se prepara și este foarte ușor de făcut (aveți nevoie doar de un blender puternic, dar chiar dacă nu aveți, vă vom oferi tu o alternativă).

Produse necesare pentru 2 porții

Primul strat:

  • 80 g alune crude
  • 20 g făină de măceșe
  • 120 g curmale
  • 20 ml de apă

Al doilea strat:

  • 170 g banane
  • 2 linguri. (20 g) cacao natural
  • 140 g avocado
  • 50 ml de apă

rase de nucă de cocos pentru stropire

Mod de preparare

(Puteți vedea, de asemenea, pașii descriși în videoclipul de mai jos.)

  • 1. Puneți alunele și făina de măceșe * în vasul blenderului **.
  • 1.1 Măcinați până la o făină fină.
  • 2. Adăugați curmalele și apa separat (20 ml).
  • 2.1 Se strecoară până se obține un amestec lipicios
  • 3. Puneți făina de alune și amestecul lipicios de curmale într-un singur loc.
  • 3.1. Se amestecă bine și se lasă deoparte.
  • 4. Bananele, cacao, avocado și apă (50 ml) sunt plasate într-un castron (bananele și avocado sunt tăiate în avans).
  • 4.1 Se strecoară până se omogenizează.
  • 5. Luați 2 boluri pentru a servi. Așezați amestecul de alune și curmale pe fundul fiecăruia (3.1).
  • 5.1. Se toarnă deasupra smântâna netedă (4.1) și se presară cu așchii de nucă de cocos.

* Dacă nu aveți făină de măceșe, puteți adăuga făină de roșcove sau cacao - veți obține un gust diferit, dar totuși delicios. Alunele pot fi înlocuite cu caju. În acest fel veți obține un efect diferit de fiecare dată.

** Dacă nu aveți un blender, puteți zdrobi alunele într-un mortar și le puteți amesteca cu făina. Acest lucru vă va oferi un strat mai crocant de desert. Dacă nu aveți un blender, puteți zdrobi banane, cacao, avocado și apă bine, dar crema nu va fi atât de fină.

Comentarii la rețetă

  • Poate fi consumat imediat sau după răcire la frigider - este delicios în ambele cazuri;
  • Dacă bananele nu sunt prea dulci, adăugați puțină stevia după gust când sunt piure împreună cu avocado și cacao;
  • Conținutul nutrițional al cantității totale este: 1351 kcal, 21,84 g proteine, 175,3 g carbohidrați și 69,62 g grăsimi;
  • Per portie: 675 kcal, 10,92 g proteine, 87,65 g carbohidrati si 34,81 g grasimi;
  • Dacă caloriile dvs. costă mult, mâncați porția de două ori (cantitatea este suficientă).

Încercați și împărtășiți-ne impresiile!

Vă voi spune un mic secret - al doilea strat al acestui desert este o masă preferată a majorității echipei noastre.