O ceașcă de cafea poate fi utilă atât pentru lucrătorii psihici, cât și pentru cei care se angajează în muncă fizică grea sau sport. O doză de cofeină de 3 mg pe kilogram de greutate corporală crește semnificativ rezistența.

abilitățile mentale

Dintre numeroasele substanțe stimulante, cofeina este puțin specială - în primul rând, nu este interzisă și poate fi utilizată la orice vârstă (cu excepția cazului în care există restricții dietetice speciale), în al doilea rând, este absolut accesibilă tuturor.

Principalele surse de cofeină sunt ceaiul, ciocolata, Coca-Cola, băuturile energizante și, desigur, cafeaua. O mare parte din cofeina utilizată - aproape 80% - se găsește în cafea, iar lumea bea aproximativ 500 de miliarde de cești din această băutură anual, scrie The Conversation.

Bem cafea când trebuie să ne trezim, să „urmărim” abilitățile mentale, dar cofeina servește ca stimulent nu numai pentru psihic. Se știe de multă vreme că cofeina crește rezistența pur fizică, deci este folosită cu dragoste deosebită de maratonieni și de înotători la distanță. Ulterior s-a clarificat că cofeina ajută nu numai la eforturi pe termen lung, ci și la sarcini scurte, atunci când rezultatul trebuie obținut într-un timp minim.

În ceea ce privește doza, acum zece ani se credea că mobilizarea fizică necesită o cantitate destul de impresionantă de cofeină - mult mai mare decât se poate obține cu câteva căni de cafea. Supradozajele sunt disponibile în capsule speciale de cofeină, dar sunt asociate cu efecte secundare, iar Comitetul Olimpic Internațional a interzis sportivilor să ia cofeină.

Ulterior, însă, COI și-a reconsiderat decizia ca urmare a noilor date - sa dovedit că chiar și doze moderate de cofeină îmbunătățesc performanța fizică a sportivului, fără efecte secundare. Adică șansele de a câștiga pot fi mult crescute dacă bei o ceașcă de cafea, băutură energizantă sau ceai. În 2004, COI a ridicat restricțiile asupra cofeinei și a lăsat utilizarea acesteia la latitudinea sportivilor înșiși.

Totuși, câtă cofeină trebuie să luăm pentru a ne îmbunătăți performanța fizică? Nu este necesar să se numere ceștile de ceai sau cafea - nivelul de cofeină din aceste băuturi poate varia foarte mult. Pentru a determina doza exactă, cel mai bine este să faceți referire la băuturile energizante, care spun de obicei câtă cofeină conțin.

O doză de 3 mg pe kilogram de greutate este suficientă, așa cum s-a constatat în 2008 de cercetătorii de la Australian Sports Institute. Adică, dacă băutura dvs. energizantă conține 80 mg de cofeină și cântăriți 55 kg, două pachete vor fi suficiente pentru realizările sportive.

Mulți cred că cofeina, datorită efectului său diuretic, poate duce la deshidratare, stimulând excreția fluidelor în urină. Chiar și acum 10 ani, s-a constatat că riscul de deshidratare din cofeină este mult exagerat - în doze moderate poate fi utilizat fără niciun risc.

În ceea ce privește abilitățile mentale și psihologia, se știe că cofeina stimulează viteza reacțiilor, atenția, ajută la concentrare, ridică starea de spirit. Doza aici este de 200 mg. Acestea sunt una sau două căni de cafea, câteva căni de ceai sau o cutie de băutură energizantă.

Printre noile avantaje ale cofeinei putem menționa că, potrivit unor date, protejează împotriva bolii Alzheimer și, în opinia altora, salvează ficatul de obezitate (dar în același timp are un efect negativ asupra inimii).

Cu toate acestea, unii cercetători se îndoiesc de cea mai faimoasă proprietate a cofeinei - capacitatea sa de a stimula activitatea creierului. Potrivit unei versiuni, creierul, obișnuit cu cafeaua, începe să gândească mai rău fără ea, iar când bem o porție de cafea, revenim la funcția normală a sistemului nervos.

Cu toate acestea, mulți oameni de știință nu au nicio îndoială că cofeina stimulează într-adevăr activitatea mentală, deși nu sub toate aspectele. Deci, rămâne - spre încântarea noastră - un stimulent recunoscut, complet legal și sigur dacă nu este luat în supradoze și aceste supradoze nu sunt amestecate cu alcool.