Marca comercială în știri

Luni, 17 februarie 2014, 7:02 h.

Pâini false

Frământați pâine dietetică cu zaț de cafea

BNews.bg

news

Producătorii fac pâine neagră falsă cu zaț de cafea. Brutarii primesc nămolul uzat de la oamenii lor în restaurante.

Producătorii fac pâine neagră falsă cu zaț de cafea.

Acum câteva zile, Venelin N. de la Veliko Tarnovo a cumpărat pâine, care conform ambalajului era secară. Cu toate acestea, în timpul consumului, cumpărătorul și familia sa au constatat că pâinea mirosea ciudat de cafea. A doua zi, Venelin a luat câteva felii de lucru și le-a cerut colegilor să le încerce și să vadă dacă găsesc ceva ciudat în gustul lor. Toată lumea a spus că pâinea miroase a cafea, scrie Monitor.

Fostul muncitor la cuptor Petko Stoyanov admite că unii producători folosesc de fapt diferite metode pentru a transforma pâinea albă într-un standard.

Una dintre aceste modalități a fost să te amesteci zațuri de cafea deja utilizate.

Producătorii primesc nămolul uzat de la oamenii lor în restaurante. Apoi frământați aluatul alb cu zațul de cafea și este disponibilă pâinea standard sau de secară. Pentru a face falsul complet, se adaugă arome aromatizante.

Din păcate, aroma de cafea, din păcate, brutarii nu pot ucide și rămâne.

„Utilizarea zațului de cafea nu este dăunătoare și persoanele care consumă această pâine nu vor fi otrăvite. Dar există fraude ", a spus fostul brutar.

Pe lângă zațul de cafea, unii producători folosesc coloranți pe bază de melasă pentru a aduce culoarea închisă a pâinii, care sunt, de asemenea, complet inofensive, dar sunt și o înșelătorie. Procesul invers este, de asemenea, prezent.

Unii producători foloseau făină pentru furaje.

„Este mai slabă și de culoare gălbuie. Cu ajutorul peroxidului de benzen, totuși

devine ușor alb. Acest supliment este inofensiv, dar este un fapt faptul că astfel sunt înșelați consumatorii ", explică bărbatul. Toți acești aditivi folosiți de brutari, cu care se fac palme cu aluatul, nu sunt scrise cu numele lor pe etichetele de subzistență, ci sunt incluse în „îmbunătățitoarele” generale.