A cui semințe accelerează metabolismul, alimentează organismul cu substanțe nutritive și ajută la echilibrarea greutății. Dar, luând semințele într-o mână, vă puneți întrebarea - cum să le mâncați? Vă oferim mai multe opțiuni despre cum să includeți ale căror semințe în meniul dvs. zilnic.

superaliment

Care este succesul acestor semințe latino-americane? Care conține o cantitate imensă de carbohidrați insolubili din fibre cu un lanț lung de absorbție. În contact cu apa, semințele cresc până la 12 ori greutatea lor. În plus, o lingură de semințe a căror conține 60 de calorii și 5 g de fibre și nu un gram de zahăr. Al cui energizează și ne ajută să nu mâncăm în exces, dar în același timp să fim plini toată ziua. De asemenea, conține proteine ​​și grăsimi și nu provoacă eliberare de insulină. Asta nu este tot - c 30 de grame de semințe conținând trei fieruri mai mult de fier decât un pachet de spanac și de două ori mai multe minerale decât o banană.

Cum se consumă?

# 1. Budincă

Acesta este desertul sau micul dejun perfect. Într-un pahar de lapte (dacă aveți intoleranță, folosiți nucă de cocos sau migdale) puneți trei linguri de semințe de chia. Se lasă la frigider peste noapte. Umflate, semințele se transformă în jeleu, iar dimineața obțineți budinca perfectă. Puteți adăuga scorțișoară sau cuișoare pentru a vă accelera metabolismul, precum și câteva nuci.

# 2. Gem

Puneți fructele preferate și adăugați o lingură de chia. Lăsați peste noapte. Este!

# 3. Probleme

Pentru a avea energie și putere, adăugați chia la băuturi. Se amestecă într-un blender o banană, 2. l. cacao, câteva frunze de spanac, 1 lingură. chia, puțin lapte de migdale. Se amestecă totul timp de un minut.

Fierbeți 500 g de ceai preferat și, când ajunge la temperatura camerei, adăugați o lingură de semințe de chia. Așteptați să se răcească complet și beți-l.

# 5. Inghetata

Se amestecă într-un blender lapte de cocos, unele dintre fructele preferate și semințe de chia, apoi se toarnă în diferite forme. Înghețați-l câteva ore în cameră. Această delicatesă este fenomenală!

# 6. Pâinea

Înlocuiți clasicul panotaj caloric cu unul care nu este mai puțin delicios. Se amestecă o cană de făină de porumb sau migdale cu o lingură de semințe de chia. Rulați carnea sau peștele în acest amestec. La această coacere puteți adăuga curcuma sau usturoi, care sunt bune pentru inimă.

# 7. Pentru garnitură

De la sine, semințele nu au aproape niciun gust - doar un ușor retrogust de nuci. De aceea le puteți adăuga cu generozitate la salate, garnituri, paste. Semințele cărora umple corpul cu acizi grași omega-3, fibre și proteine.

# 8. În loc de ouă

Veganilor le va plăcea ideea - vă puteți pregăti deliciile preferate la cuptor fără elementul de lipit al ouălor. Pentru a înlocui un ou, amestecați într-un pahar 1 lingură semințe de chia cu 6 linguri apă, apoi lăsați timp de 10 minute. Adăugați acest amestec în aluat. În acest fel, va păstra aceeași textură ca și când ai adăuga ouă.