Consumul de chia (semințe de chia), clasificat drept superaliment, ajută la controlul nivelului zahărului din sânge și la prevenirea dezvoltării potențiale a diabetului de tip 2, scrie Daily Express, citând experți argentinieni.

Diabetul de tip 2 se caracterizează prin producția insuficientă de hormon insulină de către pancreas, ceea ce face dificilă transformarea zahărului din sânge în energie în organism. Printre simptomele bolii se numără slabire inexplicabila, oboseală, sete, dorinta frecventa de a urina.

Pacienții cu diabet zaharat de tip 2 sunt expuși risc de până la cinci ori mai mare de boli cardiovasculare, renal insuficient și pierderi pe viziune. Riscul de creștere a zahărului din sânge poate fi redus prin evitarea anumitor alimente și concentrarea asupra altora, cum ar fi.

Seminte pe chia sunt o sursă excelentă de fibre, grăsimi sănătoase și calciu.

curios

A stabili Cum chia ajută pentru protecţie de la metabolice condiții cum ar fi dislipidemia (creșterea grăsimilor din sânge) și rezistența la insulină - factori în dezvoltarea diabetului, experți de la Universitatea Litoral, Argentina, au făcut două studii cu șoareci.

ÎN primul experiment oamenii de știință au testat modul în care rozătoarele sănătoase răspund la o dietă bogată în zaharoză de trei săptămâni în care semințele alcătuiesc principala sursă dietetică de grăsimi.

În al doilea Test șoarecii sănătoși au fost supuși unei diete de trei luni bogate în zaharoză, astfel încât să dezvolte dislipidemie și rezistență la insulină. După aceea, dieta a fost continuată timp de încă două luni, iar dieta a inclus a cui.

Rezultatele primului experiment au arătat că consumul de chi împiedică dezvoltarea dislipidemiei și rezistenței la insulină. În cel de-al doilea test, rozătoarele care au dezvoltat ambele condiții s-au recuperat complet de la ele după includerea superaliment.