Timp pregatire

Al cui budincă

Semințele cărora, pe lângă faptul că sunt un superaliment, au și o capacitate unică de a se transforma într-un gel datorită conținutului de fibre solubile și a faptului că învelișul exterior poate absorbi de peste 10 ori greutatea sa în lichid. Acest lucru le face să se satureze, iar gelul din stomac creează o barieră între carbohidrați și enzime și încetinește conversia carbohidraților în zahăr. Prin urmare, semințele cărora sunt adesea recomandate celor care încearcă să slăbească și sunt ideale pentru micul dejun atunci când aveți nevoie de cea mai utilă energie. Cercetările moderne susțin că al căror gel este la fel de eficient ca băuturile energizante pentru menținerea fitnessului.

  • Autor: Cheff Asi
  • Timp de pregatire: 5 minute.
  • Timp de pregatire: 10 min. + Timp pentru înmuiere a cui
  • Timpul total: 1 oră și 45 de minute.

Ingrediente

Pentru 4 cani de budinca

• 2 lingurițe de lapte de nuci (în cazul arahidelor)

• O mână de afine

Mod de preparare

Înmuiați chia în lapte de nuci timp de aproximativ 1 - 1:30 ore. Se obține o pastă groasă cu o consistență asemănătoare gelului. Tăiați bananele, căpșunile și kiwi în bucăți. Prefer cele mai mari să le simtă gustul și lăsăm afinele întregi. Se toarnă budinca gata în cupe, se aranjează deasupra fructele proaspete și se ornează cu un praf de dragoste ❤

✅ O idee pentru o rețetă de lapte cu nuci poate fi văzută aici.