Ofer o cină rapidă, care poate fi preparată în diferite versiuni în funcție de ceea ce este disponibil în frigider. Principalele sunt piept de pui, sau o friptură de picior și o umplutură de brânză grasă. Aditivii pot fi orice legume, ciuperci, ouă. o chestiune de fantezie.

broccoli

Iată rețeta din seara asta: (nu am măsurat pentru că mă grăbeam).
Timpul total de preparare și gătit este mai mic de 40 de minute. Caloriile nu sunt multe:)

2 buc. fluture de file de pui
2 morcovi
3-4 trandafiri de broccoli
50 g brânză topită cu ciuperci (poate orice)
30 g brânză galbenă
muștar, piper negru, sos de soia
câteva picături de ulei de măsline sau puțin ulei pentru a se întinde pe folie

Mai întâi gătiți morcovii și broccoli timp de 3-4 minute.

În acest timp, carnea este tăiată cu grijă în două, astfel încât să rămână întreagă, dar mai subțire. Ciocan cu un ciocan. Se întinde cu muștar, puțin sos de soia și se presară piper negru.
Transferați pe o foaie de folie de aluminiu, care este pre-acoperită cu câteva picături de ulei de măsline sau puțin ulei.

(Fiecare file pe o foaie separată. Din una apoi tăiată în 2 porții)
Aranjați morcovii fierți, tăiați lung și broccoli, brânza topită și brânza galbenă deasupra cărnii.
Sunt înfășurate în 2 suluri strânse cu folie de aluminiu.
Se pun într-o tigaie, nu este nevoie de lichid sau grăsime.

Coaceți 15 minute la 200 C și folia se dizolvă deasupra, lăsați să se coacă timp de 5 minute și scoateți-o.
Odată înghețate, tăiate în bucăți.


Am servit-o cu o salată de varză, dar poate o garnitură și o salată la alegere.