Acțiunea alcoolului se datorează alcoolului etilic conținut în el - o substanță care suprimă procesele din sistemul nervos și încetinește reacțiile. Alcoolul este destul de bogat în calorii, crește pofta de mâncare și duce la creșterea formării de grăsime în organism, respectiv la creșterea în greutate. Consumul excesiv de alcool a fost legat de aproximativ 60 de tipuri diferite de boli și afecțiuni, cum ar fi obezitatea, hipertensiunea, bolile coronariene, diabetul, cancerul, accidentele vasculare cerebrale, tulburările mentale, accidentele și leziunile.

cabinetul

Există o legătură puternică între consumul de alcool, hipertensiune și accident vascular cerebral datorat tensiunii arteriale crescute. Potrivit unor studii, la pacienții cu boală cardiacă ischemică (în care există o îngustare a vaselor coronare care furnizează sânge mușchiului inimii), consumul moderat de alcool poate reduce riscul de infarct. S-a demonstrat că dozele mici de alcool cresc colesterolul „bun”, reduc capacitatea trombocitelor de a se lipi și de a forma un cheag de sânge și au efecte antiinflamatorii.

Pentru a menține o sănătate bună din punct de vedere medical, nu se recomandă consumul de alcool. Cu toate acestea, dacă o persoană decide să bea, este bine să respectați norme rezonabile pentru o utilizare moderată. Utilizarea moderată este acea doză zilnică de alcool sigură pentru sănătate. S-a constatat că pentru bărbați nu este mai mult de 2 băuturi pe zi, iar pentru femei o băutură care conține 10 g de alcool absolut. De exemplu, 350 ml bere cu conținut scăzut de alcool (până la 3%) sau 250 ml bere cu conținut ridicat de alcool (până la 10%) sau 150 ml vin sau 45 ml alcool concentrat și trebuie să existe cel puțin două zile absolut fără alcool pe săptămână.

Alte recomandări importante se aplică persoanelor cu diabet zaharat. În niciun caz nu ar trebui să bea alcool pe stomacul gol din cauza riscului unei scăderi brute a zahărului din sânge. Dacă consumă alcool, acesta trebuie însoțit de consumul de alimente bogate în carbohidrați (pâine, spaghete, cartofi, orez).