Alergiile alimentare afectează 5-10% dintre copii. Principalii alergeni sunt:

alergie

Există copii care la prima hrănire cu lapte de vacă sau formulă la o vârstă fragedă se umflă, erupții cutanate (urticarie), în cazuri mai severe - vărsături, tulburări, laringi și bronhospasm. Simptomele apar de la câteva minute la 2-3 ore după ce ați mâncat.

Cele mai severe cazuri la copiii mai mari se pot termina fatal cu șoc anafilactic. Astfel de cazuri au fost observate în Statele Unite și Regatul Unit și sunt de obicei o reacție la nuci, în special arahide. Acestea sunt reacții alergice acute care apar pe principiul sensibilizării mediată de IgE.

Simptome de alergie la lapte și produse lactate

În copilărie, adesea după consumul de lapte apar colici abdominale severe, flatulență, constipație și, în cazuri mai severe - o tulburare. În cazurile mai severe de reflux gastro-esofagian care nu răspund la tratament, puțini ar trebui testați pentru alergii alimentare.

Există, de asemenea, simptome pe piele - dermatită atopică și, în cazuri mai severe, pot apărea, deși rar, hemosideroză pulmonară și anemie.

Simptomele pot apărea și la copiii care urmează o dietă naturală. Recent, enterocolita și hemocolita au fost observate mai frecvent la sugari. Adică, mucusul și sângele se găsesc în scaunele copiilor, chiar dacă iau doar lapte. Motivul este un alergen puternic din laptele de vacă, care este extrem de rezistent la acid - beta-lacto globulina. Poate trece în laptele matern din alimentele mamei și astfel ajunge la copil. În aceste cazuri, se recomandă o dietă de alăptare cu excluderea produselor lactate.

Dieta și tratamentul alergiilor alimentare

Diagnosticul alergiei alimentare în copilărie se face după un istoric foarte bun - medicul poate evalua ce alergeni.

Testele de alergie cutanată pot fi efectuate indiferent de vârstă. În prezența unei reacții pozitive ca o confirmare suplimentară, este bine să examinați serul imunoglobuline. Dacă examinarea probelor de piele și a anticorpilor din sânge merg în aceeași direcție, atunci diagnosticul de alergie la un produs este foarte probabil. În unele cazuri, poate exista o discrepanță între probele de piele și anticorpii Ig. Apoi, eliminarea și, în cazuri rare, testele provocatoare vin în ajutor. Cu toate acestea, acestea din urmă au o semnificație și specificitate foarte ridicate. Dar acestea sunt efectuate într-un cadru clinic cu o echipă bine pregătită, mai ales dacă există riscul de anafilaxie.

Cele mai multe manifestări de hipersensibilitate la laptele de vacă cresc de obicei cu 3-4 ani. Nu este cazul alergiilor la arahide și pești, când uneori poate dura o viață.

Se caută oportunități de desensibilizare la aceste produse - acestea sunt încă într-un studiu clinic. Nu există nici un remediu pentru alergiile alimentare. Îmbunătățirea are loc dacă alergenul real este eliminat din dieta copilului. Este important să îi instruiți pe părinți să caute urme de alimente la care copilul este sensibil în produsele pe care le cumpără. Familia ar trebui să fie instruită despre cum să reacționeze în cazul unei greșeli în cazul unui șoc anafilactic. Este prescris un medicament pe bază de epinefrină care ar putea salva vieți.