• Psoriazis
  • Artrita psoriazică
  • Artrita reumatoida
  • Boala Bechterew
  • Colită ulcerativă
  • Boala Crohn

ȘTIRI

Alimente de evitat dacă aveți colită ulcerativă

toate acestea

De Leslie A. Vandever

Informatii generale
Colita ulcerativă este o boală inflamatorie cronică a colonului și rectului. Alături de boala Crohn, este printre cele mai frecvente boli inflamatorii autoimune ale intestinului. În colita ulcerativă, în colon se dezvoltă răni numite ulcere. Simptomele bolii includ:

• Dureri de stomac;
• sânge sau puroi în scaun;
• diaree;
• greață;
• sângerări din rect;
• oboseală;
• pierdere în greutate.

Cercetătorii nu știu cu siguranță ce cauzează colita ulcerativă, dar cred că probabil se datorează unei reacții imune a corpului, care este direcționată în direcția greșită. O serie de factori pot provoca o exacerbare a bolii, inclusiv anumite alimente.

ALIMENTE PE CARE TREBUIE SĂ LE EVITI, mai ales când boala dumneavoastră se află într-o fază activă, sunt:

Alimente preparate din făină integrală
Persoanele cu colită ulcerativă au dificultăți în procesarea alimentelor bogate în fibre. Printre produsele cele mai bogate în fibre se numără făina integrală, deoarece nu îndepărtează tărâțele și germenii. Abțineți-vă de la consumul de alimente fabricate din făină integrală, și anume:

• pâine integrală;
• cereale;
• paste, care este scris să conțină făină integrală;
• paste (paste) cu făină integrală.

Orez brun și alte cereale integrale
• Orez brun;
• Quinoa;
• hrișcă;
• ovăz;
• orez salbatic;
• orz;
• meiul;
• boabe de grâu sau einkorn;
• bulgur;
• ortografiat

Aceste alimente pot irita colonul și pot provoca un atac de exacerbare a simptomelor bolii.

Nuci si seminte
Este bine să excludeți nucile și semințele, inclusiv cele sub formă de făină sau ca supliment la mese. Substanțele de balast din nuci sunt greu de digerat.

Cel mai bine este să evitați următoarele tipuri de nuci:
• nuci;
• alune de padure;
• pecan;
• terci;
• migdale;
• macadamia;
• arahide;
• fistic; susan;
• semințe de in;
• meiul;
• Nuci de pin;
• seminte de floarea soarelui;
• semințe de dovleac.

Mazăre, leguminoase și linte
Leguminoasele, inclusiv fasolea, linte și mazăre, sunt alimente bogate în proteine, bogate în fibre. Datorită zaharurilor insolubile conținute în fasole, este cunoscut sub numele de aliment care formează gaze. Dacă aveți un episod de exacerbare a simptomelor colitei ulcerative, cel mai bine este să evitați:

• toate leguminoasele, inclusiv nautul;
• boabe de soia.

Fructe
Deși utile, majoritatea fructelor sunt bogate în fibre. În lista alimentelor pe care ar trebui să le evitați, includeți fructe care sunt:

• brut;
• uscat;
• cu semințe care nu pot fi îndepărtate (ca majoritatea fructelor de pădure)
• prune uscate.

Legume
La fel ca fructele, legumele sunt bogate în fibre. Evitați să consumați legume crude, în special cele care au semințe. Legumele gătite prost, inclusiv porumbul, irită stomacul. Sunt mai ușor de digerat dacă sunt luate sub formă de piure de supe de legume. Legumele oferă mulți nutrienți importanți și este bine să fii prezent în dieta ta.

Sulfati si sulfuri
Sulfatii sunt un teren de reproducere pentru anumite tipuri de bacterii care formeaza gazul otravit hidrogen sulfurat (H2S) la pacientii cu colita ulcerativa. De fapt, peste 90% dintre pacienții cu colită ulcerativă dezvoltă hidrogen sulfurat în loc de metan în stomac, așa cum se întâmplă frecvent. Dacă aveți balonare și gaze cu miros foarte prost, este posibil să existe cantități mari de bacterii în colon. Și acest lucru, la rândul său, se poate datora faptului că mâncați alimente sau băuturi bogate în sulfați și sulfuri sau ambele. Alimente și băuturi similare sunt:

• carne rosie;
• bere, vin, suc de mere și struguri;
• legume crucifere (varză, conopidă, broccoli, napi);
• ouă;
• lapte proaspăt, brânză, brânză galbenă;
• fructe uscate;
• ceva masă sau apă minerală.

Lapte și produse lactate
Multe persoane cu colită ulcerativă au o intoleranță la aceste alimente. Dacă bănuiți că laptele și produsele lactate vă provoacă simptome, excludeți toate tipurile de produse lactate, inclusiv untul, laptele, iaurtul, brânza albă salată și brânza galbenă timp de cel puțin patru săptămâni.

Alimente care conțin gluten
Intoleranța la gluten devine din ce în ce mai frecventă în rândul persoanelor care suferă de simptome care afectează sistemul digestiv. Glutenul este o proteină care se găsește în grâu, secară și orz. Dacă credeți că simptomele dvs. pot fi cauzate de gluten, excludeți toate tipurile de cereale, gustări, produse de patiserie și alte produse care conțin gluten timp de cel puțin patru săptămâni.

ALIMENTE PE CARE LE POȚI CONSUMA FĂRĂ PROBLEME
Deși poate fi necesar să urmați o dietă foarte limitată în timpul unei exacerbări a colitei ulcerative, nu ar trebui să fie enervant. Concentrați-vă asupra alimentelor pe care le puteți consuma, nu pe cele pe care ar trebui să le evitați. Alimentele pe care le puteți consuma cu ușurință (atâta timp cât nu aveți o alergie dovedită sau intoleranță la oricare dintre ele) includ:

• pâine albă fără semințe adăugate;
• paste, fidea și paste făinoase albe;
• orez alb bine gătit;
• biscuiti si cereale din faina alba procesata;
• conserve și fructe tratate termic;
• legume tratate termic fără coajă, piele și semințe;
• supe de legume piure;
• carnea fragedă (fără grăsime și piele), peștele;
• ulei de arahide, grăsimi (ulei de măsline și ulei de cocos).

Nu există o dietă universală care să fie recomandată pacienților cu colită ulcerativă. Motivul este că consumul acelorași alimente poate afecta persoanele cu această boală în moduri diferite. Prin urmare, sfatul dat de medici este să vă pregătiți meniul, mai ales în momentele de exacerbare a bolii, pe bază de încercări și erori.

Un alt lucru important de știut este că dieta singură nu poate vindeca atacurile bolii. Singura modalitate de a intra în remisie este să consultați un gastroenterolog și să vă prescrieți terapia potrivită. Cu toate acestea, urmarea unei diete adecvate ar contribui la succesul tratamentului dumneavoastră.

Oamenii de știință au descoperit un „comutator molecular” care provoacă boli autoimune

Descoperirea „comutatorului molecular” care cauzează boala inflamatorie cronică a intestinului (SNC) ar putea duce la dezvoltarea unor noi terapii mai eficiente pentru acei pacienți cu boli autoimune care modifică radical viața, potrivit cercetărilor efectuate de cercetătorii de la Kings College. Londra și Universitate Colegiul Londra.

Pentru prima dată, oamenii de știință au identificat o moleculă imună numită T-bet ca un factor cheie de control care reglează riscul genetic în anumite boli. Această descoperire a fost publicată în ediția specializată PLoS Genetics.

T-betul joacă un rol important în coordonarea răspunsului imun al organismului. La pacienții cu VHC, T-bet are un comportament anormal și provoacă un răspuns imun care duce la dezvoltarea bolii.

În ultimii 10 ani, s-a lucrat mult la predispoziția genetică la boli autoimune. Cu toate acestea, este foarte dificil să dezvolți terapii eficiente, deoarece fiecare dintre numeroasele gene aduce o mică contribuție la dezvoltarea acestor boli.

Profesorul Graham Lord, participant la studiu și director al Centrului de cercetare biomedicală al Institutelor Naționale de Sănătate din Statele Unite, a declarat: „Studiul nostru prezintă un accent specific pentru dezvoltarea de noi terapii pentru aceste boli care vor avea un impact uriaș asupra vieții oamenilor . afectat de ei. "

Bătălia cu psoriazisul actriței americane de succes Katie Lowe

Pentru actrița Katie Lowe, 2010 a fost un an foarte reușit: a fost angajată pentru primul ei rol principal în „Scandal”, o dramă de televiziune senzațională din Statele Unite, și logodită cu iubitul ei, Adam Shapiro. „Au fost cele mai fericite zile din viața mea”, a declarat Lowes pentru revista Self. Cu toate acestea, anul a avut și o mulțime de momente stresante. „În același timp plănuiam o nuntă și pentru prima dată aveam o slujbă unde toate privirile erau îndreptate asupra mea. La un moment dat, tot acest stres mi-a lovit pielea. ", ea spune. Pielea ei a început să mâncărească și să se scuture pe alocuri, petele răspândindu-se de la nivelul scalpului către zonele din spatele urechilor și apoi până în spate. „A venit un moment în care nu mai puteam ignora ce se întâmplă cu mine”, spune actrița. Apoi și-a consultat medicul și acesta a diagnosticat-o cu psoriazis.

Când Lowe a aflat că suferă de această boală, inițial a fost negativă și nu și-a luat tratamentul în serios. „Psoriazisul a dezvăluit o mulțime de disconfort, anxietate și rușine. La Hollywood, oriunde te simți presat să te comporti așa, parcă te-ai simți perfect și ai fi bine, și cu siguranță nu aș fi fost așa ", spune ea. Stima de sine pe scenă este, de asemenea, afectată. „Uneori mă așez să mă tund înainte de fotografiile Scandal și îi spun coaforului că lucrurile stau foarte prost săptămâna aceasta și nu-mi ridic părul într-un coc pentru că nu pot să-mi arăt deloc gâtul și spatele”, a spus. (Din fericire, de cele mai multe ori Quinn, personajul ei din film, poartă părul jos).

În 2012, Lowe a luat în serios tratamentul psoriazisului după ce boala i-a zădărnicit planurile de nuntă. „Am angajat un fotograf pentru o ședință foto cu Adam pentru a anunța logodna, dar a trebuit să-l anulez, deoarece psoriazisul meu s-a agravat”, a spus ea. „Nu aveam nimic de îmbrăcat și mă simțeam atât de urât. Am anulat sesiunea și mi-am spus: acest lucru a mers prea departe - Anulez multe lucruri importante din viața mea din cauza acestei boli și nu pot continua singură ".

După acest incident, Lowe a început să caute din greu un dermatolog de încredere, precum și tratament pentru a lucra pentru ea. I-au trebuit câțiva ani să găsească o terapie care să răspundă bine, dar din fericire nu a renunțat. Și ea a reușit.

Actrița împărtășește asta astăzi se simte mai bine ca niciodată și lucrează activ, pentru a-i ajuta pe alții care duc aceeași bătălie ca ea.

Șase subiecte fierbinți în reumatologie

Întrebări și răspunsuri de bază pentru prof. Maurizio Kutolorofesor - Reumatolog și director al Laboratorului de cercetare, Departamentul de Medicină Internă, Universitatea din Genova, Italia

Întrebarea 1: Care este importanța luminii, a razelor ultraviolete și a aportului de vitamina D din alimente și medicamente?

Răspuns: Principala cantitate de vitamina D din organism este sintetizată de organism sub influența luminii solare naturale. De asemenea, primim cantități mici de alimente. Vitamina D este convertită în hormonul D. Unul dintre rolurile sale principale este de a sprijini absorbția intestinală a calciului și a fosforului.
Concentrația optimă de vitamina D în sânge permite sistemului imunitar să ne protejeze de infecții, boli autoimune și unele tipuri de cancer. Prin urmare, este important să mențineți niveluri optime de vitamina D în sânge, în special iarna și în nord, când lumina soarelui este insuficientă. Suplimentele cu vitamina D trebuie administrate zilnic, nu o dată, o dată pe săptămână, lună sau an, în doză de rapel.
Vitamina D ne ajută să absorbim calciul, care este un element important al oaselor. La persoanele în vârstă, administrarea vitaminei D în timpul iernii este cea mai eficientă și mai sigură modalitate de prevenire și tratare a osteoporozei.

Întrebarea 2: De ce au fost utilizate preparate cu cortizon cu doze mici pentru o lungă perioadă de timp pentru a trata bolile cronice reumatice inflamatorii și autoimune?

Răspuns: Noaptea, corpul uman produce cortizon, care ne protejează de infecții, răspuns imun excesiv, celule canceroase și efectele stresului. Unele persoane care suferă de stres cronic din cauza unor boli precum depresia/anxietatea, infecțiile cronice sau bolile cronice severe consumă întreaga cantitate de cortizon produsă în organism pe timp de noapte, ceea ce duce la niveluri scăzute de cortizon. Cum să rezolvăm acest deficit de cortizon? Luând doze mici de preparate cu cortizon în fiecare seară sau dimineața devreme. Modularea sistemului imunitar prin reintroducerea cortizonului va ajuta organismul să se protejeze mai bine împotriva infecțiilor, a răspunsului supraimunitar, a celulelor canceroase și a efectelor stresului.

Întrebarea 3: De ce femeile suferă mai des de boli reumatismale-imune/inflamatorii?

Răspuns: Femeile sunt mai susceptibile de a suferi de boli reumatismale-imune/inflamatorii din cauza concentrației mai mari de estrogen (hormoni sexuali feminini) în sânge, ceea ce îmbunătățește în general răspunsurile imune. Estrogenii produc anticorpi care protejează organismul împotriva infecțiilor și a altor antigeni. Cu toate acestea, atunci când sistemul imunitar este activat sau când se iau contraceptive care conțin estrogeni, organismul produce exces de anticorpi, ceea ce crește riscul de boli imune sau inflamatorii.
Motivul pentru care bărbații suferă, de asemenea, de boli reumatice-imune sau inflamatorii este țesutul adipos periferic, care produce estrogen, care la rândul său duce la sinteza crescută a anticorpilor.

Întrebarea 4: Care este cea mai bună abordare pentru controlul primei dureri articulare și musculo-scheletice?

Răspuns: Durerea cronică este un semnal de alarmă și este aproape întotdeauna primul simptom al unei boli. Durerea nu trebuie mascată cu analgezice până când medicul nu a stabilit ce o provoacă. Cel mai bun mod de a trata durerea acută și cronică este de a ataca cauza. Dacă apar dureri articulare sau musculo-scheletice, vizitați mai întâi un reumatolog.

Întrebarea 5: De ce unii oameni suferă de membre reci și care este tratamentul?

Răspuns: Mâinile reci se datorează afectării microcirculației, care este foarte frecventă în timpul iernii și la femeile aflate sub stres emoțional (sindromul Raynaud). Cu toate acestea, la aproape 20% dintre persoanele ale căror mâini sunt reci, cauza nu este funcțională și inofensivă, ci un simptom al bolii țesutului conjunctiv. În special, lupusul sistemic și scleroza sistemică sunt prezente clinic cu sindromul Raynaud chiar și în stadiile incipiente.

Întrebarea 6: Cum să diagnosticați cauza membrelor reci?

Răspuns: Cea mai bună modalitate este de a testa nivelurile de anticorpi specifici din sânge sau prin capillaroscopie a pliului unghiilor. Este o metodă sigură și ieftină în care capilarele din zona patului unghial sunt examinate cu un microscop miniatural. După ce a fost studiată temeinic timp de peste 30 de ani, capillaroscopia este inclusă oficial în recomandările Ligii Europene pentru Controlul Reumatismului și ale Colegiului American de Reumatologie ca instrument irevocabil și obligatoriu pentru diagnosticarea sclerozei sistemice.

Întrebarea 7: Durerea lombară cronică este aproape întotdeauna legată de bolile coloanei vertebrale sau se datorează prolapsului discului intervertebral?

Răspuns: Într-o proporție mare de pacienți de îngrijire primară care suferă de dureri lombare cronice în medie 7-9 ani, în cel puțin 20-25% din cazuri (dintre care 40-45% sunt bărbați), cauza este spondiloartrita axială a origine. Pentru ca durerile lombare cronice să fie diagnosticate și tratate la timp, trebuie știut că aproape 60-75% dintre pacienți sunt diagnosticați cu imagistică prin rezonanță magnetică, 25-30% prin raze X și prezența unui alt simptom al spondiloartritei. . și 10-15% cu un test HLA-B27 pozitiv.