Diferite culturi culinare din întreaga lume oferă o bogată varietate de alimente și condimente care adaugă un gust unic mâncărurilor, stimulează senzațiile gustative.

alimentele

Fanii de ardei iute, chili, sosuri „iute” și ardei roșu iute aduc plăcere nu numai palatului, dar conferă și sănătății și puterii corpului.

Iată câteva dintre beneficiile mai puțin populare pentru corpul tău din consumul de alimente picante.

Se pare că alimentele picante îmbunătățesc respirația. Ardeiul iute are un efect expectorant, pe lângă faptul că ajută persoanele cu astm, bronșită cronică, emfizem, sinuzită și alte boli respiratorii. Picantul vă poate ajuta să respirați mai ușor, deoarece afectează pasajele nazale blocate.

Contrar multor convingeri, oamenii de știință australieni susțin că ardeiul iute și sosurile calde îmbunătățesc somnul. Cercetătorii au descoperit că persoanele care consumă în mod regulat alimente picante adorm mult mai ușor și au un somn sănătos.

În plus, se trezesc mai repede și sunt plini de mai multă energie decât cei care nu sunt fani ai picantului. Cu toate acestea, evitați să mâncați picant chiar înainte de culcare.

Condimentele fierbinți s-au dovedit, de asemenea, că au un efect benefic asupra mușchilor și îmbunătățesc artrita. Turmericul, de exemplu, reduce tensiunea tendonului și degenerarea osoasă. Substanța specifică curcumină conținută în condiment ameliorează rapid durerea de artrită.

Alimentele picante sunt un bun remediu natural pentru tratamentul și prevenirea gripei și a răcelii. Consumul de ardei iute stimulează transpirația și reduce disconfortul experimentat în timpul bolilor temporare cauzate de răceli. După cum sa dovedit, căldura este o modalitate bună de a desfunda nasul.

Un alt detaliu interesant este că alimentele picante îmbunătățesc starea de spirit. Ardeii iute cresc nivelul de endorfine și serotonină, care distrug durerea și ne oferă un sentiment de ușurare și plăcere. Picantul poate acționa și ca antidepresiv și ca agent puternic antistres.

Cu toate acestea, este important să știm că persoanele cu stomac sensibil sunt mai bine să se abțină de la picant. Toți ceilalți pot descoperi cu ușurință noi culinare și sănătate din consumul picant.