Sunt Există dovezi din ce în ce mai mari că alimentele de pe farfurie pot modifica creșterea și răspândirea cancerului. Acest lucru a fost anunțat de oamenii de știință de la Universitatea din Cambridge, citați de presa britanică.

afecta

Studiile la animale publicate în revista Nature au arătat că tumorile mamare și-au încetinit dezvoltarea fără asparagina nutritivă. Această substanță se găsește în preferatele bucătarilor sparanghel, ca în păsări de curte, fructe de mare și multe alte alimente.

În viitor, oamenii de știință speră să o facă a profita de "dependențe culinare ”de cancer pentru a îmbunătăți tratamentul.

Asparagina este un aminoacid derivat din sparanghel.

Studiul, realizat de Institutul de Cercetare a Cancerului de la Universitatea din Cambridge, a fost efectuat pe șoareci cu o formă agresivă de cancer de sân. De obicei, vor muri în câteva săptămâni când tumora s-a răspândit pe tot corpul.

Dar cand șoarecii au fost hrăniți cu o dietă săracă în asparagină, sau atunci li se administrează medicamente care blochează asparagina tumora nu a reușit să crească.

Anul trecut, cercetătorii de la Universitatea din Glasgow au arătat asta neutralizarea aminoacizilor serină și glicină a încetinit dezvoltarea limfomului și a cancerului intestinal.

„Vedem dovezi din ce în ce mai mari că Cancerele specifice sunt dependente de anumite componente ale dietei noastre. În viitor, prin schimbarea dietei unui pacient sau prin utilizarea unor medicamente care schimbă modul în care celulele tumorale pot accesa acești nutrienți, sperăm să îmbunătățim rezultatele terapiei ", a declarat unul dintre autorii studiului.