Alunele crude sunt nucile preferate ale Kulinar.bg. Dacă, la fel ca noi, vă place să mâncați alune la micul dejun, vă sugerăm să le cunoașteți mai detaliat.
Denumirea latină a alunului este Copylus. Este un gen de angiosperme din familia Birch (Betulaceae).
Alunele sunt bogate în energie și conțin o mare varietate de substanțe nutritive, care sunt vitale pentru sănătatea umană. Rețineți, însă, că 100 de grame de alune conțin 628 de calorii.
Nucile sunt bogate în acizi grași mononesaturați, cum ar fi acidul oleic, dar conțin și acizi grași esențiali, cum ar fi acidul linoleic. Ajută la scăderea colesterolului rău.
De asemenea, sunt bogate în fibre dietetice, vitamine, fitochimicale și minerale. Combinația dintre toate poate fi preventivă pentru sănătate.
5. Alunele sunt extrem de bogate în folat (acid folic), cunoscut și sub numele de vitamina B9. 100 g alune crude conțin 113 mg, ceea ce reprezintă aproximativ 29% din doza zilnică recomandată a acestei vitamine.
Alun comun. Sursa: Wikipedia
Știați că lipsa sau deficitul de acid folic din organism poate duce la starea clinică rară a anemiei megaloblastice?
Alunele sunt o sursă excelentă de vitamina E - 100 g de nuci conțin 15 g de vitamină.
De asemenea, sunt bogate în riboflavină, niacină, tiamină, acid pantotenic, piridoxină - reprezentanți importanți ai vitaminelor din complexul B.
- 1 BG-Mamma
- Set de hrănire din bambus pentru copii Miniland Baby Eco Mealset Roshko
- 1 august 1981 - MTV în aer
- 1 €
- Pierdere în greutate