Nu numai că sunt delicioase, dar oferă și o serie de elemente utile pentru corp. Sunt ușor de depozitat și nu necesită locuri speciale sau mediu de depozitare. Durabilitatea lor este mare și pot fi transportate cu ușurință cu ajutorul unui pachet simplu, geantă, cutie etc. Așadar, devin parte a unui mic dejun sau prânz sănătos chiar și la serviciu.
Cu toate acestea, potrivit multor oameni, acest tip de mâncare este destul de dăunătoare din mai multe motive.
Ce reprezintă
După cum știm cu toții, acestea sunt practic fructe reale, care printr-o procedură specială au pierdut o mare parte din apă în sine. Pot fi uscate în mod natural sau cu un dispozitiv special în acest scop. Aceasta este o metodă mult mai bună, deoarece salvează pierderea substanțelor importante și utile, spre deosebire de conservarea acelorași produse. Acest lucru oferă un gust mult mai bogat.
Printre cele mai frecvent utilizate fructe sub această formă se numără stafidele (strugurii), curmalele, smochinele, caisele, prunele, merele etc.
Care sunt beneficiile fructelor uscate
Valori nutriționale conservate și substanțe utile
Chiar și reduse la o dimensiune minimă, aceste produse naturale reușesc să-și păstreze toate calitățile pozitive într-un mod perfect. Chiar și în dimensiuni mici, păstrează tot ceea ce este bun pentru corpul nostru, cu excepția conținutului lor de apă.
Conținut suficient de fibre
În 50 de grame există un conținut de 3,5 ori mai mare concentrație de fibre, vitamine și minerale în comparație cu forma lor proaspătă. Acest lucru le face o sursă destul de bună a unei porțiuni semnificative din doza zilnică de vitamine și acid folic. Din păcate, cantitatea de vitamina C scade semnificativ.
Supliment de fier
În produsele de acest tip este conținut în cantități mari, ceea ce este esențial pentru corpul nostru și pentru menținerea unor niveluri bune de hemoglobină. Acest lucru este foarte important pentru toți cei care au un stil de viață mai sedentar, lucrează fără prea multe mișcări și nu reușesc să găsească timp regulat pentru sport.
Antioxidanți
De asemenea, acestea sunt conținute într-o cantitate destul de bună. Printre acestea se numără polifenoli, care sunt printre cei mai puternici. Ei fac față normalizării tensiunii arteriale și ajută sistemul digestiv să funcționeze bine.
Împotriva obezității
Se crede că în această formă produsele naturale pot avea grijă de calitatea vieții și mai precis de menținerea unei greutăți corporale normale. Motivul este că acestea conțin o mulțime de zaharuri, care sunt bune pentru organism și pot face față nevoii și dorințelor noastre uneori puternice de produse dulci.
Deși nu au un aspect deosebit de plăcut, acest tip de mâncare oferă avantaje serioase.
Care pot fi dezavantajele lor
Este foarte important atunci când alegeți astfel de produse din magazin să urmăriți cât mai atent modul în care sunt fabricate. Informațiile de pe etichete vă vor spune în mare măsură dacă au fost adăugate subproduse. Destul de des, în loc să fie bine uscate în mod natural sau cu un aparat, acestea sunt tratate cu substanțe chimice și conțin zahăr adăugat pentru a obține o dulceață mai mare.
Evitați astfel de produse, deoarece acestea pot fi mai degrabă dăunătoare decât invers. Sunt tratate chiar cu ulei de calitate scăzută pentru a avea strălucirea specifică potrivită aspectului lor comercial.
Cum să vă protejați de fructele uscate false și dăunătoare
Nu este deosebit de dificil. Este bine să ai un furnizor de încredere pentru astfel de produse. Cealaltă opțiune este să înveți să prepari astfel de alimente sănătoase, ceea ce cu siguranță nu este foarte dificil. Se poate întâmpla în mod natural sau vă puteți echipa cu o mașină specială în acest scop.
Pentru început, este bine de știut că oricât de utile ar fi fructele uscate, acestea nu ar trebui să fie exagerate. 50 de grame sunt suficiente, chiar și pentru a ne satisface foamea atunci când lucrăm și nu avem suficient timp pentru un prânz sau un mic dejun normal. În acest fel, obținem o mulțime de substanțe utile de care avem nevoie și suntem plini.
- Avantajele și dezavantajele alimentelor grase
- Argumente pro și contra dietelor cu fructe Pierderea în greutate
- Primele roade din viața bebelușului
- Piureul de fructe și legume ajută la slăbit -
- Pilaf cu fructe uscate - rețete rapide și gustoase