Lanțurile alimentare oferă diferite tipuri de amestecuri de gătit congelate. Dar vă puteți pregăti și după bunul plac

O scrisoare de la Marina Raykova a sosit la adresa editorială a TOPakutalno.com (topactualno.com).

amestec

Dna Raykova a decis să împărtășească tuturor cititorilor TOPaktualno.com (topactualno.com) modul în care își pregătește amestecul de legume de casă pentru supă și tocană.

Cea mai accesibilă combinație pentru amestecul de legume de casă constă în ardei, morcovi, mazăre și dovlecei.

De asemenea, puteți adăuga ceapă. Dar nu neapărat. Mai ales dacă sunteți îngrijorat că mirosul său va fi simțit în congelator.

Nu există proporții exacte aici. Tu decizi câte legume să folosești. Dacă îți plac mai mult morcovii, pune mai mult. Dacă vă plac dovleceii, puneți mai multe dintre ele.

Spălați legumele și asigurați-vă că le uscați bine.

Dacă nu aveți un robot de bucătărie acasă, va trebui să le tăiați manual.

Dacă morcovii sunt tineri și fragezi, nu îi puteți curăța. Dacă sunt mai mari, curățați-le.

Tăiați-le în benzi lungi și apoi în bucăți mici. De asemenea, le puteți rade pe o răzătoare mare.

Tăiați și ardeii în fâșii lungi și apoi în bucăți mici.

Asigurați-vă că utilizați dovlecei tineri. Tăiați-le mai întâi în felii pe lungime. Apoi în benzi și în cele din urmă în cuburi mici.

Dacă sucul de dovlecei se separă, uscați-le cu hârtie de bucătărie.

Amestecați legumele tocate pregătite într-un castron mare.

Dacă doriți, puteți adăuga condimentele dvs. verzi preferate. Pătrunjel, țelină, devisil, mărar, patrunjel sau altele.

Dacă decideți să adăugați condimente, acestea ar trebui să fie, de asemenea, foarte bine uscate înainte de a le tăia.

Puneți-le împreună cu celelalte produse. Se amestecă ușor.

Apoi, trebuie să vă împărțiți în porții în pungi de plastic. Faceți-le cât mai plate posibil, astfel încât să nu ocupe mult spațiu în congelator. Încercați să extrageți bine aerul, chiar dacă nu aveți un dispozitiv special pentru asta.