Anasonul este o plantă erbacee anuală, cu o rădăcină ramificată slab dezvoltată, care atinge o adâncime de 20 cm. Frunzele de la baza tulpinii au tulpini lungi. Florile sunt albe, adunate într-o inflorescență.

bronșită

parte utilizabilă

Semințele de anason, care sunt recoltate în iulie-august, sunt, de asemenea, utilizate pentru gătit. Culoarea lor este gri-verzui, cu miros caracteristic și gust ușor dulce.

compoziţie

Semințele de anason conțin ulei esențial cu un ingredient predominant anetol de până la 90% și cantități mici de metilhavicol, anisaldehidă și anisketonă. De asemenea, conține grăsimi, proteine, rășini, taninuri, substanțe amare etc.

efect de vindecare

Anasonul are proprietăți expectorante și stimulatoare intestinale. Întărește funcțiile glandelor mamare. Are efect diuretic și analgezic.

Se utilizează pentru tratarea tusei convulsive de diferite origini - bronșită, laringită, angină, faringită, precum și dificultăți de respirație, dureri de stomac, gastrită, gaze. Este, de asemenea, eficient în tratarea pietrelor la nisip și la rinichi.

În medicina populară bulgară este de asemenea utilizat pentru a trata răgușeala, insomnia și durerile de cap.

Conform celor mai recente cercetări, anetolul, care este o componentă majoră a uleiului esențial de anason, are puternice proprietăți anti-cancer și antimicrobiene.

mod de utilizare

O linguriță de semințe de anason zdrobite se toarnă cu 500 ml apă clocotită și se lasă la macerat aproximativ jumătate de oră. Lichidul se filtrează și se bea de patru ori pe zi.

Dacă se ia ulei esențial gata preparat, se picură 1-2 picături pe o bucată de zahăr.