Cum să ne menținem în formă și să nu lăsăm cântarul să ne dezamăgească și complet sănătos, sfătuiește celebrul nutriționist și nutriționist Dr. Angie Casabie.

mâncat

Angie, unii nutriționiști neagă pâinea. Ce crezi despre el?
Nu neg nici un carbohidrat. Avem nevoie de carbohidrați foarte mult și ele hrănesc creierul și memoria. Când lipsește din meniul zilnic, corpul începe să caute carbohidrați rapizi, care sunt dulci. Așadar, dacă urmezi o dietă și oprești pastele, orezul și pâinea, corpul tău va dori să suplinească lipsa mai multor gemuri și asta nu este bine.

Sucul de lămâie vă ajută să slăbiți și să eliminați grăsimile?
Mulți oameni beau suc de lămâie pe stomacul gol, alții iau 1-2 linguri. oțet, care nu îi ajută, ci îi dăunează doar. Acidul irită stomacul și poate dezvolta gastrită sau o altă problemă. Dacă doriți să vă stimulați sistemul imunitar și să luați vitamina C, puteți bea suc de lămâie, dar nu pe stomacul gol. Este important să obțineți suficiente grăsimi bune, antioxidanți. Rodia este foarte utilă în acest sens.

Hotness topeste grasimea?
Căutăm orice opțiune în care să slăbim cu o dietă haotică și fără o dietă normală. Nu există nimic care să topească grăsimile dacă nu normalizăm dieta. Asociem pierderea în greutate cu lipsa și înfometarea și nu este corect.

Sportul ne va ajuta în lupta împotriva creșterii în greutate?
Sportul este important pentru activitatea fizică. Susține cheltuielile de energie, dar nu este baza pentru pierderea în greutate. 70% din pierderea în greutate este în nutriție.

Ce părere aveți despre consumul de superalimente?
Este bine să le includeți în dietă, dar să nu le mâncați fără discriminare. Lucrul bun este că o cantitate mică dintre ele îmbunătățește sistemul imunitar, ajută la pierderea părului, probleme articulare, sistemul nervos. Dar nu exagera cu ei.

Ce părere aveți despre postul modern de lună plină timp de 24 de ore?
Nu recomand lucruri atât de drastice, pentru că a doua zi vom ajunge din urmă cu de două ori mai multă mâncare. Postul, chiar și pentru o zi, este un stres suplimentar pentru organism. Dar o persoană are perioade în care mănâncă mai mult sau mai puțin și apoi își poate asculta corpul.

Slăbești din ceaiul verde?
Este foarte util, îmbunătățește metabolismul, elimină excesul de apă din corp, dar nu este pentru pierderea în greutate.

Ești în favoarea pastilelor pentru slăbit?
Am auzit de la clienți că există câteva pastile noi, fără multe efecte secundare, dar nu le-am încercat și nu pot spune.

Ce fructe recomandați pentru o piele bună?
Avocado, piersică, mango, migdale, afine antioxidante și multă apă. Părul devine frumos cu migdale, ulei de măsline. Sunt potrivite toate alimentele bogate în vitaminele A și E. Pentru mai puțină celulită, este bine să beți apă des și să reduceți aportul de sare, zahăr și făină.

Angie, cum să te menții într-o formă bună în următoarele luni reci?
Iarna avem nevoie de mai mulți carbohidrați și alimente cu o valoare energetică mai mare. Ajungem mai mult după pâine, cartofi și orez. Este, de asemenea, caracteristic că căutăm tocănițe mai calde, supe. Ne bucurăm și de murătura pe care o iubim cu toții. Nu are un conținut ridicat de calorii, dar este foarte sărat, iar sarea încetinește metabolismul, formează celulita. Nu ai observat că după ce ai mâncat sushi cu sos de soia sărat sau murături, s-ar putea să fii mai umflat a doua zi?

Avem nevoie de calorii, dar chiar și în lunile reci le putem obține cu alimente de calitate și sănătoase. Este important să mențineți o dietă echilibrată. Aceasta înseamnă să mănânci regulat înainte de a-ți fi foame. Dacă stăm la masă flămânzi, vom mânca repede și vom exagera, deoarece corpul vrea să ajungă din urmă cu mâncarea. Și după 20-30 de minute, în loc să ne simțim plini, vom realiza că mâncăm în exces și ne este greu.

Ar trebui să evităm dulciurile în timpul iernii pentru a nu ne îngrasa?
Dulceața poate fi consumată atât vara, cât și iarna, trebuie doar să o luăm cu măsură. Și recomand întotdeauna să beți apă înainte și după ea. Înainte - pentru a micșora stomacul și după - pentru a-i spăla gustul minunat din gură, pentru că vom dori mai mult de la el. Este bine să consumi fructe de sezon iarna - portocale, mandarine, mere, banane. Conține vitamina B6, care este bună pentru memorie.
Dintre legumele de sezon, cele proaspete sunt utile: napi, morcovi, broccoli, varză, dar nu și pentru persoanele cu colită sau probleme biliare. Și mai multe sfeclă, spanac, dovlecei. Mulți oameni se tem de cartofi și cred că nu sunt utili, dar nu este cazul. S-a demonstrat chiar că la unii oameni colesterolul rău este redus dacă mănâncă cartofi fierți sau fierți.

Ce meniu de iarnă veți recomanda?
La micul dejun puteți lua iaurt cu fulgi de ovăz sau nuci crude (nuci, migdale) și miere. Mănâncă o felie de șuncă și brânză sau somon. De ce nu o bucată de tort. Dacă te trezești devreme, între micul dejun și prânz este bine să mănânci ceva mic - 2-3 curmale de mâncare sau 2 linguri. miere și câteva nuci. Dacă nu-ți permiți să-l gătești la prânz, mănâncă un sandviș, dar nu unul uriaș. O dată pe săptămână mănâncă pește, o altă zi - carne roșie și lasă o zi pentru o masă slabă sau supă fierbinte de legume. Similar cu meniul este masa pentru cină. După-amiaza puteți lua o bucată de dovleac prăjit, o banană, o mână de nuci, o jumătate de desert, o bucată mică de tort sau o brânză cu brânză. Meniul ar trebui să fie variat, astfel încât să nu lipsească nimic din corp. Altfel va dori să ajungă din urmă și să meargă prea departe.

Când simțim o ușoară foame, ar trebui să mâncăm ceva repede?
Este bine să mănânci ceva mic la fiecare 3-4 ore, să nu aștepți să simți foamea. Și nu ar trebui să exagerăm cu suma. Este bine să mâncăm mai multă supă în timpul iernii, dar să nu comandăm un fel principal pentru desert și să fie masa noastră principală. Apoi salatele nu sunt în cantități atât de mari ca vara, dar este bine să înlocuiți o masă pe săptămână cu mai multe broccoli. Sunt un bun antioxidant, bogat în fibre și reduc riscul de cancer. Cartofii la cuptor pot înlocui și o masă.

Acceptați foamea pentru a slăbi?
În nici un caz nu ar trebui să fie lipsit de hrană. Trebuie să vă asigurați că aveți o dietă regulată și că consumați suficientă apă.

pentru întâlniri mai utile cu specialiști în alimentație sănătoasă și sugestii delicioase, căutați revista „Rețete pentru sănătate”