proteine

Obezitatea și diabetul de tip 2 au devenit o epidemie globală. Numai în Bulgaria există peste 600.000 de diabetici. Pentru persoanele cu obezitate și supraponderalitate, nici măcar nu au fost făcute statistici recent. Cu toate acestea, persoanele supraponderale sunt destul de scumpe în sănătatea noastră publică, deoarece pe lângă această afecțiune există multe comorbidități - probleme cardiovasculare, tulburări articulare, probleme hormonale etc.

Și pentru toți banii sunt cheltuiți pe căi clinice, medicamente, examene, ședințe în spital.

În Occident, manipularea proteinelor din zer este din ce în ce mai utilizată ca parte indispensabilă a unei diete sănătoase în grupurile cu risc. Studiile sunt în curs de desfășurare, dar până acum rezultatele sunt încurajatoare. Dieta cu proteine ​​din zer este oferită ca parte a unei strategii pentru prevenirea și tratamentul obezității în mai multe clinici din Germania.

În țara noastră se produce doar unul pudra proteica vindecatoare , opera unui om de știință din BAS. Pe baza cercetărilor din Occident, efectul asupra sănătății are următoarele dimensiuni:

Avantaje:

1. Reducerea glucozei serice la persoanele sănătoase

2. Reglează toleranța la glucoză afectată la diabetul zaharat de tip 2 și la pacienții supraponderali

3. Reduce semnificativ greutatea corporală;

4. Menținerea masei musculare, dar reducerea greutății totale

5. Eliberarea crescută a hormonilor anorectici precum colecistochinina, leptina și peptida asemănătoare glucagonului 1 (GLP-1)

6. Reducerea hormonului grelin - un hormon al foamei. Grelina devine din ce în ce mai importantă în nutriție. Cele mai recente diete și regimuri de slăbire sunt legate de „domesticirea” hormonului foamei.

7. Studiile arată că proteinele din zer pot reduce și tensiunea arterială, inflamația și stresul oxidativ.

8. Scade nivelul de triacilgliceroli după mese la diabetici. Creșterile triacilglicerolilor s-au dovedit a fi puternic asociate cu dezvoltarea bolilor cardiovasculare.

9. Proteina din zer ajută la prevenirea și tratarea obezității și a sindromului metabolic (SM).

10. Proteinele ajută organismul să se refacă după o serie de boli, deoarece are o valoare nutritivă ridicată și conține toți aminoacizii esențiali în concentrații mai mari din surse de proteine ​​vegetale.

  •