Iată cum puteți face un Charlotte delicios și foarte apetisant!

apple

În serile reci de toamnă, când inima caută confort și stomacul este fierbinte, o felie de plăcintă cu mere cu o ceașcă de ceai proaspăt preparat este mai tentantă ca niciodată. Aroma sa dulce umple bucătăria, partea superioară este acoperită cu zahăr pudră ca prima zăpadă. Te-ai gândit la mărul Charlotte?

Istoria acestei plăcinte simple de mere își are originea în Germania - felul de mâncare tradițional german din pâine, smântână, fructe și lichior parcurge un drum lung înainte de a deveni o versiune simplă, dar strălucitoare a sa. Cu toate acestea, există multe rețete pentru acest desert, dar astăzi vă vom prezenta clasicele! Cu siguranță merită încercat.

Cum să gătești mărul Charlotte?

Rețetă clasică

Vei avea nevoie:

  • 5 ouă
  • 180 de grame de zahăr
  • 160 de grame de făină de grâu
  • 2 mere

Mod de preparare:

Gălbenușurile și albușurile, separate uniform, se bat separat. În același timp, este de dorit să-l aducem pe acesta din urmă aproape într-o stare de bezea. Apoi amestecați încet cu albușurile, adăugați făina cernută și frământați aluatul de aer.

Aluatul trebuie distribuit uniform pe partea de jos a formularului, iar felii de mere necojite aranjate deasupra. Coaceți plăcinta 35 de minute la 200 de grade.

Rezultatul acestei rețete este o delicatesă uimitoare de mere potrivită pentru ceai. Înainte de servire, presărați plăcinta cu zahăr pudră, dar chiar și fără ea, arată apetisant, mai ales dacă vă place să puneți mere deasupra. De fapt, nu trebuie să fie mere - prunele sunt adesea folosite în schimb, ceea ce le conferă o culoare roz chiar mai frumoasă. Experimentați cu umplutura - aveți deja rețeta pentru aluat!

Bucura-te de masa ta!

Dacă ți-a plăcut rețeta pentru Charlotte Charlotte, nu uita să o împărtășești prietenilor și rudelor tale!