Ararut este o planta tropicala erbacee perena de origine sud-americana. Această cultură este relativ necunoscută în Bulgaria, dar în alte părți ale lumii sunt conștiente de natura sa și de numeroasele sale beneficii.

pentru sănătate

Principalele aplicații ale macaw sunt în produse farmaceutice și gătit. Se folosesc rădăcinile plantei, care sunt prelucrate la fabrică pentru a obține o făină specifică.

Funcția sa culinară cea mai comună este un agent de îngroșare a alimentelor. În America de Sud, există câmpuri uriașe de macaws, iar cultura este folosită și ca hrană pentru animale.

Există 375 de calorii în 100 de grame de făină de araruto. Este folosit ca aditiv la cretă, gips, făină, grâu, orez și amidon. A se păstra într-un loc uscat și răcoros.

Ararut are numeroase beneficii pentru sănătate. Este extrem de bogat în vitamina A și, în trecut, indigenii din America de Sud o foloseau ca remediu pentru deficiențele de vedere.

Vitamina A este, de asemenea, extrem de utilă pentru creștere, metabolismul celular și o mai bună funcție a celulelor albe din sânge.

Cultura perenă este, de asemenea, bogată în acid folic și vitamine B, ceea ce ajută la formarea globulelor roșii din măduva osoasă și la formarea de celule noi în țesuturile și organele corpului.

Odată cu aportul de macaw, ne alimentăm corpul cu calciu, mangan, potasiu, care întărește oasele, facilitează metabolismul și irigă creierul.

Un alt ingredient util în ara este bogat în proteine ​​și fibre dietetice, care crește peristaltismul intestinal, normalizează nivelul zahărului din sânge și scade nivelul colesterolului.

Nu în ultimul rând, consumul de ararut poate fi un mijloc extrem de eficient de combatere a diareei. Planta are această funcție datorită conținutului ridicat de amidon din rădăcini.

Ararut are, de asemenea, un efect calmant asupra pielii iritate, producând o serie de medicamente împotriva inflamației pielii.