Aceste legume curry înăbușite sunt utile, gustoase și dietetice

Noi sugerăm reteta pentru minunate legume înăbușite cu curry. Sunt recomandate în special în zilele dintre mesele mari de Crăciun și Anul Nou. Deoarece sunt amândoi teribil de apetisante și dietetice.

devine

Avem nevoie de trei linguri de ulei, o ceapă, o conopidă, trei morcovi, 150 de grame de ciuperci, câteva roșii, trei linguri de făină, unul sau doi căței de usturoi, o lingură de vegeta, o lingură de curry, sare după gust.

Mai întâi trebuie să pregătim o oală sub presiune și în ea să fierbem ceapa tocată mărunt, împreună cu uleiul și două linguri de apă.

Apoi la ceapa deja înmuiată adăugăm mai întâi curry-ul și apoi făina. Se amestecă constant și se toarnă trei pahare de apă în ele. Când fierbe, adăugați usturoiul deja zdrobit, împreună cu vegeta, conopida tocată, ciupercile, roșiile și morcovii, tocate mărunt.

Închideți capacul oalei și lăsați-l să fiarbă încă cinci minute. Desigur, această rețetă delicioasă și ușoară poate fi făcută cu o altă oală dacă nu aveți presiune. Sau dacă nu vă place să folosiți una - unii oameni sunt doar speriați.

Dar orice ai face, această delicatesă apetisantă devine doar fantastică. Este ideal pentru o garnitură minunată la aproape toate tipurile de feluri de mâncare, precum și pentru un fel principal. Înainte sau după sărbători, când vrem să mergem la ceva mai dietetic.

Vă dorim poftă bună și bucurați-vă de toate!