Când pizza, burgerii și ciocolata țipă, toată lumea tace. Își pleacă capul în fața lor și cedează aspectului și gustului lor seducător. Da, sunt irezistibili, miroase frumos, iar papilele noastre gustative trebuie să-și simtă suculența divină.

Nu este o minciună că toată lumea a încercat așa-numitele „junk food” și, dintr-un motiv sau altul, devine dependent de ele. Dar când exagerăm cu „doza” zilnică și simțim vizibil diferența de greutate, complexele și gândurile de genul: „Sunt grasă!”, „Simt greutate în stomac!” Acest aliment inutil de dăunător? Sănătatea este cel mai important lucru pentru o persoană, deși aceasta este cea mai clișeuă expresie pe care o auziți în fiecare zi, dar faptul este că acesta este adevărul incontestabil.!

Recent a devenit la modă ca oamenii să mănânce mai sănătos. Este pentru că a devenit unul dintre cele mai fierbinți subiecte sau pentru că au realizat valoarea alimentelor reale? Nu vă lăsați păcăliți că odată ce ați mâncat un măr în această dimineață și o salată și cartofi la prânz, vă puteți bucura de o felie imensă de pizza și budincă de ciocolată seara. Alimentația sănătoasă este un ciclu care trebuie urmat cu strictețe și ai dorința și voința de a face acest lucru.

Pentru ca o persoană să arate într-o formă bună și să se simtă confortabil cu sine, trebuie să respecte câteva reguli de bază în alimentația sănătoasă. L-am numit "Metoda în 3 pași:

  • Prima regulă - Nu mi-am pus niciodată corpul într-o stare de foame! Înfometarea sau omiterea meselor determină metabolismul lent, stresul organismului, digestia slabă. Nu există nicio modalitate de a lupta împotriva naturii, așa că primul principiu pe care trebuie să-l urmez este să mănânc de mai multe ori pe zi.
  • A doua regulă - Consumul de proteine ​​suficiente este important pentru pierderea în greutate. Cele mai bune surse de proteine ​​sunt peștele, produsele lactate și carnea slabă.
  • A treia regulă - Pentru o persoană inactivă este important să nu consumați mai multă energie sub formă de calorii decât consumă, ceea ce duce la acumularea de energie în exces, care la rândul său duce la obezitate.

În contextul subiectului alimentației sănătoase, apare celălalt obiect de observație al nostru, și anume - chia. Patria sa este Mexicul și, ca hrană comestibilă, a fost cunoscută oamenilor încă de pe vremea Maya și a Aztecilor. Numele „chia” înseamnă literalmente „tărie”, deoarece aztecii credeau că planta îi încarcă cu tărie supraomenească.

vremuri

Chia, ca. Quinoa, este o cultură asemănătoare cerealelor. Semințele sale conțin o cantitate mare de vitamine și minerale utile - vitamina A, calciu, magneziu, fier etc.

Ce putem spune despre proprietățile chia-ului? Nu v-ați gândit la funcția acestor semințe mici?

  • Chia este o sursă bună de proteine. Pentru alimentele vegetale, conține o cantitate decentă de proteine ​​în compoziția sa. Aceasta este o veste bună pentru persoanele care evită produsele de origine animală.
  • Conține multe fibre. Aproape toți carbohidrații din chia sunt fibre. Acest lucru le permite să absoarbă apă egală cu de câteva ori greutatea lor. Pentru noi, aceasta înseamnă sățietate ușoară, cu puține calorii. Ce ar putea fi mai bun decât asta?

Majoritatea persoanelor care urmează o dietă sau sunt vegane folosesc chia ca ingredient în multe dintre mese. Devine mai gustos, mai sănătos și mai plăcut din punct de vedere estetic. Iată două rețete ușoare și rapide pe care le puteți lua la micul dejun:

Iaurt cu chia și fructe:

200 g iaurt

50 g fulgi de ovăz

3-4 căpșuni, afine sau alte fructe la alegere

Semințele sunt turnate în lapte, agitate și lăsate să se umfle câteva ore. Apoi li se adaugă fulgi de ovăz și miere, fructele se toacă mărunt, totul se lasă la macerat 10-15 minute și se consumă.

Prăjituri de casă chia:

Făină - 1/3 linguriță.

Nucile - câteva crude

Stafide - 1 linguriță.

Date - 5 buc. gropit

Dacă curmalele nu sunt proaspete, înmuiați-le timp de 30 de minute pentru a se înmuia. Se toarnă totul într-un blender și se bate până se omogenizează. Rolați aluatul finit și tăiați-l în forme potrivite. Păstrați-le în frigider.

Mâncarea este sănătate, iar sănătatea este viață! Indragosteste-te de ingrijirea corpului tau!

Autor: Antonia Bogdanova