Oamenii de știință britanici de la centrul de cercetare din Norwich au creat o nouă varietate de portocale cu un interior roșu, cu așteptarea că vor produce și mai mult suc sănătos. Se spune că este superioară în calitate față de lumina tradițională. Sucul roșu are speranța de a combate o serie de probleme medicale, de la obezitate la boli de inimă, până la sindromul intestinului iritabil.

roșii

Potrivit oamenilor de știință, super-efectul este garantat de un colorant roșu natural în partea cărnoasă a fructului. Noul soi împrumută cel mai valoros din soiul sicilian de portocale roșii - pigmenții antociani, dar va fi mai suculent și mai tolerant față de condițiile climatice. Portocalele italiene utile roșii cresc acum într-o zonă limitată a Siciliei, deoarece sunt dificil de cultivat în altă parte - au nevoie de o perioadă de temperaturi scăzute la un anumit moment - chiar înainte de recoltare, ceea ce stimulează producerea de antociani utile, au spus cercetătorii Independent. ".