Adăugat de: Petya Blagoeva 23.12.2014

avantajele
Ciocolata fierbinte este printre cele mai populare băuturi (răcoritoare) din sezonul de iarnă. Ciocolata în sine este bogată în antioxidanți puternici care reduc riscul bolilor de inimă, al îmbătrânirii premature și chiar al cancerului. Cu cât ciocolata este mai întunecată, cu atât conține mai mulți antioxidanți, scrie site-ul „Humaniteli”.

De mulți ani, ciocolata fierbinte este un ajutor în lupta împotriva unor boli și „vindecă” o stare proastă. Este cunoscută ca o băutură sănătoasă încă din secolul al XVI-lea și este uneori consumată ca medicament.

În zilele noastre, oamenii nu iau ciocolata fierbinte ca medicament, dar beau mai mult ca niciodată. Există o mulțime de rețete delicioase și sănătoase pentru băutură. Toată lumea își poate alege gustul preferat și își poate îmbunătăți sănătatea într-un mod foarte dulce.

5 motive sănătoase pentru a bea ciocolată fierbinte:

1. Stimulează creierul

Studiile arată că consumul de ciocolată fierbinte dă putere creierului și poate îmbunătăți starea sa generală, potrivit Humaniteley. Flavonoidele din băutură cresc fluxul sanguin și oxigenul către creier și ne ajută să gândim mai bine. Dacă doriți să vă stimulați memoria, încercați să beți două căni de ciocolată caldă pe zi. Asigurați-vă că nu exagerați cu zahărul cu el.

2. Conține antioxidanți puternici

Ciocolata caldă conține mai mulți antioxidanți decât ceaiul verde și vinul, potrivit unui studiu realizat de Universitatea Cornell. Se pare că băutura fierbinte conține și mai mulți antioxidanți decât ciocolata. Vă puteți gândi la o modalitate mai gustoasă de a lua o doză atât de puternică de biochimice benefice?

Sursa: Thinkstock/Guliver

3. Îmbunătățește starea de spirit

Ciocolata - inclusiv ciocolata fierbinte - este populară pentru capacitatea sa de a îmbunătăți starea de spirit. Băutura delicioasă ajută în lupta împotriva stresului, anxietății și depresiei. Ciocolata fierbinte stimulează producția de endorfine, ceea ce ne face să ne simțim mai fericiți. Problema este că ciocolata fierbinte poate conține o cantitate mare de zahăr, ceea ce cu siguranță nu este bun pentru sănătatea ta. Căutați și încercați o rețetă de ciocolată fierbinte fără zahăr pentru a beneficia doar de efectele sale pozitive asupra corpului dumneavoastră.

4. Are un efect bun asupra sănătății arteriale

Flavonoidele din ciocolata fierbinte sunt bune pentru sănătatea arterelor. Acestea reduc riscul bolilor de inimă, scad tensiunea arterială și îmbunătățesc starea vaselor de sânge. Încercați să includeți ciocolată fierbinte în meniul dvs., dar cu moderare. Amintiți-vă că băutura conține zahăr și grăsimi saturate și nu ar trebui să vă permiteți să beți mai mult de două pahare pe zi.

5. Poate ajuta în lupta împotriva excesului de greutate

Dacă încercați să pierdeți câteva kilograme în plus, consumul de ciocolată fierbinte vă poate ajuta să vă atingeți obiectivul. Atunci când este preparată corespunzător, băutura delicioasă are un conținut scăzut de calorii și poate înlocui alte delicatese care sunt mai calorice și conțin mai mult zahăr - precum gogoși, produse de patiserie și prăjituri.

Nu uitați - cu cât adăugați mai puțin zahăr la ciocolata fierbinte, cu atât băutura devine mai benefică pentru sănătatea dumneavoastră.
Sursa: Thinkstock/Guliver

Iată o mostră de rețetă pentru ciocolată caldă

1 litru de lapte proaspăt
230 g ciocolată neagră (70% cacao)
120 g ciocolată cu lapte
1 vârf de sare

Mod de preparare:

Zdrobește complet bomboanele de ciocolată. Se încălzește 1/3 din lapte și se adaugă ambele tipuri de ciocolată și un vârf de sare. Odată ce ciocolata s-a topit, adăugați laptele rămas. Se încălzește și se bate bine cu un agitator de sârmă.