noștri

Nutriționiștii sfătuiesc să mănânce slănină

Popularul din Rusia fitoterapeutul Boris Skachko consideră că slănina este foarte utilă și recomandă consumul zilnic și chiar puțin din el pentru a fi dat copiilor.

Deși este o sursă de grăsime, slănina are și o serie de proprietăți benefice. De exemplu, are un efect coleretic și ajută eliminarea mai ușoară a colesterolului „rău”/LDL-C/din organism.

A fost o practică de mult timp să le oferiți copiilor mici care nu știu încă cum să mestece o bucată mică de slănină în tifon și după ce încep să o suge, se calmează.

Recent, oamenii de știință au dovedit că grăsimea este un „material de construcție” foarte bun pentru celule.

Iarna, când imunitatea organismului slăbește în mod natural, este necesar să consumați slănină proaspătă zilnic, deoarece crește apărarea și oferă energie.

Trebuie să ne amintim periodic că activitatea biologică a slăninii ca produs alimentar este de 5 ori mai mare decât cea a untului de vacă.

În plus, această mâncare preferată a generațiilor de bulgari conține valoros acid arahidonic polinesaturat, din care sunt realizate toate membranele celulare. În plus, acizii grași sunt esențiali pentru întărirea mușchiului inimii.

Potrivit nutriționiștilor, consumul de slănină în limite rezonabile și în pregătirea corectă a acestuia este o modalitate de a preveni una dintre cele mai frecvente boli extrem de grave. pe vremea noastră ateroscleroza.

Consumul de slănină cu usturoi în lunile reci de iarnă nu este recomandat accidental de nutriționiști și medici, întrucât atât slănina, cât și usturoiul conțin seleniu. Furnizarea unei cantități suficiente din acest oligoelement, o persoană își crește imunitatea și protejează împotriva gripei.

Ciudat, dar untura este utilă în urmarea unei diete pentru pierderea în greutate, deoarece ajută la aderarea mai ușoară la aceasta.

Secretul acestei diete este acela că mănânci alimente, conținând grăsimi în cantități mici, cineva se simte plin pentru o perioadă mai lungă de timp, ajutând astfel la evitarea supraalimentării. Și în ceea ce privește digestibilitatea, slănina este echivalată cu peștele și grăsimile din lapte.

Gospodinele care se ocupă de pregătirea alimentelor în familie ar trebui să știe că obiceiul de a prăji mâncarea în ulei vegetal sau de vacă, întrucât atât uleiul de floarea soarelui, cât și uleiul de vacă atunci când sunt încălzite la peste 160 de grade Celsius devin o substanță asemănător lacului pentru lemn.

Și acest compus sa dovedit a fi cel mai puternic cancerigen alimentar. Prin urmare, nutriționiștii ar trebui să prăjească mâncarea numai în slănină sau untură.

Șunca are, de asemenea, multe aplicații în medicina populară. În vene varicoase - bucăți de slănină proaspătă nesărată se aplică pe vasele de sânge afectate și se fixează cu un bandaj.

Acest tip de compresă trebuie purtat non-stop, și apoi puneți o bucată nouă de slănină. Cursul tratamentului durează 3 săptămâni.

Desigur, majoritatea oamenilor nu se încred în această rețetă, dar nu pierzi nimic dacă încerci. Mai mult, slănina este extrem de ieftină și odată cu aplicarea acestei metode de tratament nu vei risca prea mult din bugetul tău lunar.

S-a dovedit că grăsimea de slănină nesărată este eficientă pentru durerile de călcâie sau pentru spini. Pentru a face acest lucru, aveți nevoie de 100 de grame de slănină proaspătă, un ou întreg de găină. Aceste produse se scufundă în 100 g de oțet.

Amestecul rezultat este depozitat într-un loc întunecat și răcoros, până când slănina și coaja de ou se dizolvă complet. Este necesară agitare periodică

Înainte de a aplica grăsimea, călcâiul trebuie încălzit în apă fierbinte - 38-40 de grade. Procedura este de dorit să se efectueze înainte de culcare, iar cursul tratamentului este de 5 zile.