băuturi

Băuturi instantanee

Termenul de solubil include dovlecei, băuturi răcoritoare, pulberi și alte concentrate care necesită diluare în funcție de preferințele gustative ale consumatorului.

apbnb

Principalul motiv al popularității băuturilor instantanee este că acestea oferă un preț scăzut și sunt produse ușoare și fiabile.

Categoria oferă opțiuni cu conținut scăzut de calorii sau fără calorii, oferind adulților și copiilor plăcere și răcorire fără a lua în plus calorii. Industria dezvoltă energic aceste opțiuni și le promovează consumatorilor, în încercarea de a-și susține alegerile informate, nutriția, controlul greutății și echilibrul dintre calorii și calorii consumate.

Băuturile instant sunt disponibile sub formă concentrată și trebuie diluate cu apă înainte de consum. Din punct de vedere istoric, rata de diluare a fost de la o parte la patru părți (1: 4), dar tendințele actuale sunt spre o creștere a ofertei de variante „dublu concentrate”, care sunt de obicei diluate într-un raport de o parte la nouă părți (1: 9 ) sau mai mult de exemplu 1:13). Inovațiile recente din sectorul solubil evidențiază accentul pe produse și mai concentrate, care sunt diluate de la una la optzeci de părți (1:80).

Categoria este în creștere, incluzând produse premium care îndeplinesc tendințele cererii consumatorilor și orientarea către ingrediente mai naturale și „sănătoase”. Varietatea gustului și funcționalității (beneficii pentru organism) este asigurată nu numai de tendința de a conține mai mult conținut de fructe, ci și de amestecarea ingredientelor caracteristice sau mai exotice, bogate într-un complex de micronutrienți.

Ce înseamnă „fără zaharuri adăugate”?

Fără zahar adăugat înseamnă că nu s-au adăugat zaharuri în timpul producției produsului, adică. nu conține mono- și dizaharide sau alte alimente utilizate pentru proprietățile sale de îndulcire. Toate zaharurile din produs sunt prezente în mod natural în ingredientele din fructe ale băuturii.

De ce se folosesc conservanții în băuturile instant?

Băuturile instant care sunt depozitate în atmosferă (fără regim special de temperatură) după deschiderea lor trebuie protejate împotriva dezvoltării microorganismelor și a deteriorării.