Știința hrănirii bolnavilor se numește nutriție .

raport

Studiază și diferențiază principiile nutriției adecvate în diferite boli și se bazează pe datele din fiziologia, biochimia și știința nutriției unei persoane sănătoase.

Nutriția folosește și aplică în nutriție cunoștințe moderne despre etiologia patogeniei tabloului clinic al bolii și tulburările metabolice și digestia.

Nutriția dietetică este singura metodă de tratare a mai multor boli dăunătoare, cum ar fi: intoleranța la kuk di și monozaharide; la glotină sau cazeină, un bloc enzimatic în metabolismul fenilalaninei și fenil cetonuriei și altelor. Într-o serie de boli ale sistemului digestiv, diabet, obezitate și altele, nutriția medicală este principala metodă de tratament. În cardiovasculare, renale și hepatice bolile, guta și alte nutriții dietetice îmbunătățesc efectul medicamentelor și al activităților de fizioterapie.

25 30% din populația țării noastre are nevoie de acest tip de nutriție, iar dacă adăugăm gradele severe de obezitate, această pondere atinge 40 45%.