Datoria creștină sau doar o altă dietă?

Din 31.10.2008, citiți în 7 minute.

Sensul postului este diferit pentru fiecare persoană. Este, de asemenea, o chestiune de alegere personală cum să petreceți exact aceste câteva săptămâni - fără riscuri pentru sănătate, în fața unor feluri de mâncare delicioase de legume sau ascetic și chiar periculos. Cu toate acestea, în cazul unei probleme de sănătate, este prudent să se aplice restricții dietetice după consultarea prealabilă cu un medic pentru a evita efectele secundare.

bb-team
În toate obiceiurile populare, chiar înainte de creștinism, există elemente asociate cu o dietă rațională și un stil de viață ecologic. Religia creștină le sistematizează și le dezvoltă, conectându-le cu sărbătorile bisericești. Creștinismul provine din faptul că în natura umană armonia dintre principiul spiritual și cel carnal este tulburată, iar carnalul caută să domine spiritul. De aceea este nevoie chiar de cele mai simple metode de autocontrol. Cu toate acestea, creștinismul nu este unanim în ceea ce privește postul. Bisericile protestante o neagă complet, iar Biserica Catolică cere ca carnea să nu fie consumată doar vinerea în Postul Crăciunului.

Există două posturi majore pe parcursul anului - înainte de Crăciun și înainte de Paște. Bunicii noștri îi urmăreau foarte strict, dar în ultimele decenii au fost aproape uitați. Se întâmplă adesea ca persoanele supraponderale să înceapă postul cu singurul scop de a pierde câteva kilograme.

Crăciunul sau postul Crăciunului începe pe 14 noiembrie și se termină pe 24 decembrie - Ajunul Crăciunului. În timpul postului de 40 de zile nu este permis să mănânce carne, precum și toate produsele de origine animală - ouă, lapte, brânză, brânză, brânză de vaci. Alcoolul este, de asemenea, interzis, cu excepția vinului. Vinul roșu poate fi consumat în fiecare zi într-un pahar, cu excepția zilelor de miercuri și vineri. Vinul este singurul alcool permis în Postul Mare, deoarece este un simbol al sângelui lui Hristos. Peștele este permis numai în ziua Sfântului Nicolae - 6 decembrie. Biserica face o excepție de la Postul Mare pentru copii, femei însărcinate, bolnavi și vârstnici cărora li se permite lapte și produse lactate. Desigur, supraalimentarea este inacceptabilă. Cu toate acestea, postul nu include doar restricții alimentare. Cei care doresc să postească trebuie să se abțină de la a rosti cuvinte rele, precum și de la gânduri rele. În acest fel, purificarea trebuie să aibă loc nu numai fizic, ci și spiritual.

În timpul Postului Mare, este important să consumăm o varietate de alimente, cel puțin un reprezentant pentru fiecare dintre principalele grupe de alimente - cereale, legume, fructe, proteine ​​(fasole, nuci). Pentru ca proteina să fie completă, cerealele trebuie combinate cu leguminoase (fasole, linte, soia) și nuci. Pâinea integrală este de preferat pentru a lua mai multe minerale și vitamine B. Este bine ca fructele să fie crude, majoritatea legumelor - de asemenea.

Beneficii și daune

Postul din punct de vedere fiziologic este mai bun pentru organism decât postul sau mâncarea separată. În timpul Postului Mare, se mănâncă fructe și legume și alimente relativ omogene. Pectinele și celuloza ajută la descompunerea toxinelor, a nitraților și a sărurilor metalelor grele care intră în organism. Mâncarea consumată are un efect delicat asupra sistemului endocrin, nervos și cardiovascular. În timpul postului, mâncarea este mai sărată, legumele sunt consumate crude sau fierte fără grăsimi. Acest lucru ajută la scăderea colesterolului. Îmbunătățește funcția rinichilor și a sistemului urinar. Organismul eliberează proteine ​​animale.

Când o persoană nu este obișnuită să postească sau o va suferi pentru prima dată, este bine să o faci treptat. În primul rând, alimentele de origine animală sunt reduse. Acest tip de dietă este util în special în sezonul primăvară-vară, când există fructe și legume. Carnea se renunță treptat, fiind înlocuită de pește, pui, ouă, brânză de vaci. Postul este de obicei urmat de o sărbătoare în care mâncarea este mai abundentă și mai calorică. Astfel corpul după post este întărit.

Toți adoratorii extremi ai acestui tip de dietă sunt amenințați de lipsa de minerale și proteine. Prin urmare, experții nu recomandă vegetarianismul. Dacă decizia este încă luată din motive religioase sau de sănătate, atunci dieta ar trebui să fie planificată timp de trei săptămâni sau 21 de zile solide. Dacă această perioadă nu creează dificultăți și probleme, poate fi prelungită, dar nu mai mult de 50 de zile în total.

Acest meniu limitează aportul de proteine ​​și grăsimi de origine animală. Pe de altă parte, crește cele ale plantei și, în special, consumul de carbohidrați. În ciuda neajunsurilor sale, carnea este vitală pentru oameni, deoarece conține o serie de aminoacizi esențiali - triptofan, lizină, arginină. Unele dintre ele pot fi obținute și din produse vegetale precum soia și fasolea. Cu toate acestea, conținutul lor de proteine ​​este scăzut și nu conțin vitamina B12. Dacă există pericolul deficitului de proteine, puteți trece la o versiune mai ușoară a postului sau la așa-numitul „post alb”. Odată cu aceasta, o persoană încetează să mănânce doar carne, dar nu se privește de lapte, ouă, brânză galbenă, brânză. În acest fel, el obține din nou proteinele necesare.

Este foarte important ca persoana în post să profite în mod regulat de ocazia de a consuma pește în timpul abstinenței. Conține multe dintre grăsimile omega-3 benefice, precum și toate proteinele din carne, precum și vitaminele A, D, E, B1, B2, B12.

La postul complet, problema este de a furniza suficient calciu și fier, deoarece acestea sunt absorbite într-o măsură mult mai mică decât produsele vegetale. Deficitul poate fi depășit consumând produse bogate - pâine, leguminoase, fulgi de ovăz, grâu, germeni de grâu, mazăre, spanac, urzici, doc, ceapă verde și usturoi. Fierul se găsește și din abundență în caju, migdale, caise și prune uscate, stafide, șolduri și cacao. Cofeina inhibă absorbția fierului și, prin urmare, cafeaua și ceaiul trebuie limitate sau consumate între mese.

Rezultatul postului

Rezultatul postului este slăbirea și îmbunătățirea rezistenței fizice și mentale în general, descărcarea și relaxarea corpului, îmbunătățirea funcționării sistemului endocrin, cardiovascular, excretor și nervos. Stima de sine se îmbunătățește, o persoană se simte mai confortabilă în viața de zi cu zi și mai mulțumită de munca sa, „un câștigător față de sine”. Ei bine, intenționați deja un post de Crăciun?