Metionina este un tip important de aminoacizi, cunoscut și sub numele de metionină, care este un aditiv esențial în hrana animalelor. Este primul aminoacid limitativ din dieta de pasăre-soia a păsărilor de curte, primul aminoacid limitativ în sinteza laptelui de vacă de înaltă calitate și a proteinelor din lapte pe bază de porumb și al doilea aminoacid limitativ la porci. Suplimentele alimentare suplimentate cu metionină pot ajuta animalele să crească rapid într-o perioadă scurtă de timp. Animalelor le lipsește metionina, care poate provoca displazie, pierderea în greutate, pierderea în greutate a ficatului și a rinichilor, atrofia musculară și deteriorarea pielii.

cunoaștere

1. Promovarea creșterii și îmbunătățirea productivității.

Metionina poate sintetiza proteinele corpului la animale și poate fi transformată rapid în cistină pentru a satisface nevoile animalelor; furnizează grupări metil active pentru ca organismul să sintetizeze anumiți compuși metilici precum colina, cheratina și acidul nucleic; Grup hidroxil care completează acțiunea parțială a colinei sau vitaminei B12; favorizează proliferarea celulară și creșterea animalelor.

Datele experimentale arată că adăugarea unei cantități adecvate de metionină la găina ouătoare poate îmbunătăți în mod eficient performanța găinilor ouătoare. Încurajați depunerea păsărilor și îmbunătățiți calitatea ouălor.

Potrivit rapoartelor germane, adăugarea de 0,075% la 0,25% metionină în dietele pentru puii de carne poate crește greutatea acestora cu 11,8% până la 15,9%. Adăugarea de DL-metionină crește semnificativ greutatea puiului și îmbunătățește compensarea furajelor. În același timp, suplimentele de metionină reduc semnificativ sau elimină complet creșterea grăsimii pentru puii de carne. Dieta pentru puii de carne a adăugat 0,56% la 0,60% metionină, conținutul de grăsime la viței a scăzut la 15%, carnea slabă a crescut cu 3,5% până la 7,5% și a atins cel mai înalt nivel când proteina brută era de 21%. În cazul stresului termic la păsări de curte, adăugarea de metionină la o dietă săracă în proteine ​​reduce semnificativ mortalitatea păsărilor și crește conversia furajelor.

2. Îmbunătățirea imunității animalelor

Nivelurile de proteine ​​și aminoacizi din dietă afectează funcția imunitară a animalului. Creșterea conținutului de metionină în dietă crește semnificativ titrul de anticorpi, imunoglobulină și rata de conversie a limfocitelor în serul de pui. În același timp, nivelurile dietetice de metionină afectează, de asemenea, imunitatea celulară.


Adăugarea de 0,3% metionină la dieta principală (Met, 0,36%) a crescut semnificativ titrurile serice ale anticorpilor anti-NDV la 21 de zile după vaccinarea cu virusul bolii Newcastle (NDV). Hrănirea puilor cu o dietă de aminoacizi cu conținut de sulf (metionină + cistină) 0,93% a crescut activitatea interleukinei-I după injecția cu E. coli.

3. Detoxifiere

Aflatoxina (FA) este un metabolit al Aspergillus flavus cu efectele inducerii mutațiilor, suprimării imunității și a carcinogenezei. Când animalele iau doze mari de FA, acestea cauzează adesea simptome acute de otrăvire, care pot duce la moarte în cazuri severe. Metionina poate fi combinată cu micotoxine în furaje pentru a reduce toxicitatea acesteia. Metionina are, de asemenea, un efect inhibitor asupra mucegaiului și poate preveni sau controla descompunerea mucegaiului în nutrienți alimentari după ce a fost adăugată în alimente. Odată ce metionina este transformată în cistină, are funcția de a proteja ficatul și de a se detoxifica, iar complexul de glutation și metal este excretat în urină, ceea ce poate atenua otrăvirea.

Metionina este un aminoacid esențial la animale. Are multe funcții fiziologice importante și valoare nutrițională. Aditivii săi sunt ușor absorbiți de animale. Când conținutul de metionină din dieta păsărilor, a porcilor și a rumegătoarelor este insuficient, poate fi suplimentat cu metionină sintetică. Efecte biologice. În producția efectivă, trebuie adăugat în funcție de diferitele etape de creștere ale diferitelor animale și animale și de forma aditivului metioninic.

Metionina are o valoare nutritivă ridicată, dar adăugarea excesivă inhibă creșterea animalelor, care este „otrăvirea aminoacizilor”. Consumul de hrană de la găini este semnificativ redus, creșterea este evident blocată, picioarele găinilor sunt bolnave, golirea herniei este întârziată și nivelul de utilizare a alimentelor este redus.