beneficiile

Cu o simplă schimbare a dietei - prin adăugarea salatei în meniul zilnic - puteți obține multe beneficii diferite.

Adăugați alimente crude în meniu
Deși mâncarea crudă nu este pentru toată lumea, toată lumea o poate practica puțin și este foarte ușor adăugând legume crude în meniul tău. Salatele crude asigură furajul necesar pentru menținerea sănătoasă a corpului și a intestinelor (deși persoanele cu intestin și stomac predispus la inflamație ar trebui să fie atenți la consumul de furaje). Pentru majoritatea oamenilor, salatele verzi crude sunt o sursă excelentă de furaje, care, printre altele, menține intestinul regulat.

Bogat în fibre
Fibrele, inclusiv cele găsite în legume, sunt importante pentru dieta noastră, chiar dacă corpurile noastre nu o absorb de fapt. Ele ajută la scăderea nivelului de colesterol din sânge și pot ajuta la reducerea riscului de boli cardiovasculare, precum și la prevenirea constipației. Unele dintre legumele bogate în special în fibre sunt morcovii, spanacul, ardeii și varza.

Beneficiile fructelor și legumelor
„Legume care nu mănâncă. ”- nu uitați, desigur. Dacă mâncați în mod regulat salată verde și fructe proaspete, veți avea un nivel mai ridicat de antioxidanți în sânge (vitaminele C și E, acidul folic, licoprenul, alfa și betacarotenul). Antioxidanții ne protejează corpul de daunele pe care moleculele dăunătoare numite radicali liberi îi fac - și sunt destul de disponibile în salate proaspete crude, într-un mod natural și sănătos, în loc de comprimate.

Studiile arată, de asemenea, o legătură între consumul rar și rar de fructe și legume cu un risc crescut de multe boli, inclusiv cancer. Persoanele care mănâncă des și în cantități suficiente de fructe și legume proaspete sunt mai puțin susceptibile de a dezvolta cancer, chiar dacă altfel nu duc un stil de viață complet sănătos. Fasole, ardei, roșii, morcovi, mere, piersici, prune, pere și căpșuni sunt considerate deosebit de utile în acest caz.

Salata reduce caloriile și crește sațietatea
Dacă doriți să mențineți o greutate sănătoasă, puteți începe dieta cu salată verde. Potrivit studiilor, dacă primul fel de mâncare este sărac în calorii - cum ar fi salata, de exemplu, crește senzația de sațietate și reduce aportul total de calorii pe masă. De multe ori oamenii care lucrează mănâncă mai mult de o singură dată sau de două ori pe zi și au tendința de a arde calorii în plus. Cu salată adăugată puteți evita acest lucru. O porție de salată (aproximativ 2 căni), fără topping și aditivi, cu excepția puțin ulei de măsline, de exemplu, poate fi mai mică de 100 de calorii.

Fapte despre legume
Salata verde, spanacul și alte legume pentru salate sunt o parte importantă a unei diete sănătoase
● Salatele verzi oferă o sursă pe tot parcursul anului de vitamine A, C și alți nutrienți.
● Legumele roșii și verde închis sunt în general mai bogate în nutrienți decât legumele verde deschis.
● Pregătirea corectă și sigură a salatelor verzi previne riscul infecțiilor transmise pe suprafața lor.