Când sărbătorile se succed și toată lumea aduce bomboane sau ciocolată, este dificil să le explicăm copiilor că nu ar trebui să mănânce prea mult dulce.
Cu toate acestea, dacă gătești acasă, poți reduce cantitatea de zahăr alb folosind înlocuitori naturali.
Dați un exemplu copiilor și consumați din ei.
Cu toate acestea, nu uitați că este nevoie de moderare în toate - produsele alternative enumerate de letidor.ru nu sunt dăunătoare, dar sunt și dulci.
1. Stevia. Această plantă este de 10 ori mai dulce decât zahărul, iar extractul său - de aproape 200 de ori! Deci, nu exagerați, folosiți-l cu atenție.
Puteți fierbe frunze de stevia pentru copil, sunt delicioase.
2. Fructe uscate în apă fierbinte. Stafide, prune uscate, caise, curmale devin foarte frumoase prin înmuiere timp de 10 minute în apă fierbinte.
Copiilor le plac foarte mult. În plus, pot fi accente utile și delicioase în tortul de casă. De asemenea, căutați zahăr de curmale pentru aromatizarea deserturilor.
3. Sirop de agave. Sucul acestui tip de cactus este mai dulce decât mierea și conține fier și calciu, de aceea este oferit diabeticilor în loc de zahăr. Etichetele „organic” și „organic” îi garantează calitatea. Îl puteți folosi în siguranță la gătit.
4. Suc de măr măcinat. Planta este, de asemenea, cunoscută sub numele de anghinare din Ierusalim sau anghinare din Ierusalim. Tuberculii săi arată ca rădăcina de ghimbir sau cartofi și sunt foarte crocanți și utili deoarece au un indice glicemic extrem de scăzut. Mărul măcinat este un prebiotic recomandat diabeticilor.
5. Pudră de delici turcească. Aromatic și dulce, este un adevărat „depozit” de carbohidrați, fibre, vitamine și minerale.
6. Zaharul de palmier. Doar dacă știți cum este creat, veți dori să îl încercați. Cristalele acestui îndulcitor natural nu sunt altceva decât nectar de flori culese și uscate din palmierul de cocos. Conține potasiu, zinc, fier și vitamine, făcându-l „mâncarea preferată a zeilor”.
Zaharul din nuca de cocos se obtine prin evaporarea apei din suc. Are gust de zahăr brun și, potrivit experților, nu afectează indicele glicemic. Prin urmare, este sigur nu numai pentru diabetici, ci și pentru oricine caută o alternativă utilă la zahărul alb.
Foto: Guliver/iStock
7. Melasa. Fabricat din trestie de zahăr, acest îndulcitor este util în sensul că este ușor digerabil, bogat în fier și calciu și concurează cu succes cu zahărul obișnuit.
8. Sirop de arțar. Citiți conținutul etichetei - în sirop de arțar puneți uneori zahăr și coloranți, iar acest lucru vă va face eforturile de a hrăni copilul sănătos.
9. Sirop de anghinare. O altă alternativă la zahăr, care este un indiciu glicemic delicios și scăzut. Conține inulină - fibre cu efect prebiotic și aminoacizi valoroși care ajută digestia.
10. Mierea naturală. Acesta este cel mai faimos medicament natural, renumit de secole pentru proprietățile sale antibacteriene și antimicrobiene. Mierea va da corpului tânăr antioxidanți, minerale, vitamine, aminoacizi, enzime, carbohidrați și fitonutrienți.
Atenţie: Mulți pediatri nu recomandă mierea copiilor cu vârsta sub 2 ani, deoarece corpul slăbit poate dezvolta o alergie datorită prezenței posibile a toxinei botulinice în miere. Cu toate acestea, alergia la miere este adesea un indicator al unei probleme intestinale. Începeți să dați miere treptat și verificați întotdeauna calitatea - dacă este miere adevărată, când o picurați pe un șervețel, după 15 minute nu se vor forma pete umede în jurul său.
- 40 de minute de alergare fac din bărbat un sportiv sexual - Părinți noi
- 10 înlocuitori sănătoși ai zahărului
- 10 mituri despre colici - Părinți noi
- 10 mituri despre alimentația sănătoasă pe care trebuie să le cunoașteți - Noi părinți
- Sarcina Louisa Grigorova a limitat dulceața - Părinții noi