Agenția a efectuat o inspecție imediată în urma informațiilor vehiculate într-un studiu suedez că piureurile pentru bebeluși de la mărci de renume conțineau metale grele și arsen.

Agenția Bulgară pentru Siguranța Alimentară (BFSA) nu a stabilit prezența substanțelor toxice în alimentele pentru copii vândute în rețeaua comercială din țara noastră.

substanțe

BFSA a efectuat o inspecție imediată după ce informațiile au fost răspândite în mass-media occidentală, pe baza unui studiu suedez, potrivit căruia piureurile pentru bebeluși de la mărci de renume vândute în rețeaua europeană de vânzare cu amănuntul conțin metale grele, incl. arsenic.

Testele de laborator ale BFSA nu au arătat prezența substanțelor periculoase.

Probele prelevate au fost de la Hole Baby Food, Novo Frukt și Alma Gerber din Slovacia, Hame din Republica Cehă, Nestle din Spania și Hip din Ungaria.

Experții au verificat piure de dovleac pentru bebeluși cu orez, risotto cu legume și bulion de carne, miel cu orez și legume, piersici și ovăz, legume de grădină și piure de orez cu legume și curcan.

În fața Radio Național Bulgar, Dr. Lubomir Kulinski de la Agenția pentru Siguranța Alimentelor a asigurat că nu a fost recepționat un astfel de avertisment în Bulgaria, ceea ce înseamnă că nu există alimente periculoase pentru copii pe piață. În plus, piureurile vândute pe piața est-europeană sunt produse în Ungaria, nu în Europa de Vest.

Un studiu realizat de cercetătorii de la Institutul Carolina din Stockholm, publicat în revista Food Chemistry, a constatat prezența arsenului și a metalelor grele precum cadmiul și plumbul în alimentele pentru copii.

Oamenii de știință au testat produse ale renumitelor mărci „Nestle”, „Hip”, „Organice” și „Hole”, dintre care unele sunt vândute în Bulgaria.

Conform calculelor lor, în unele piureuri, cadmiul a fost de 150 de ori peste nivelul din lapte, iar plumbul a fost peste opt. Dacă bebelușul este hrănit cu piure de orez de două ori pe zi, de exemplu, potrivit oamenilor de știință suedezi, va consuma de 50 de ori mai mult arsenic.

Arsenicul, cadmiul și plumbul se găsesc în cantități mici în sol, iar în unele locuri apar în mod natural, în altele - ca urmare a poluării cauzate de activitatea umană.

Plantele pot absorbi aceste elemente în timpul creșterii lor, deoarece orezul este deosebit de vulnerabil la arsen și poate „absorbi” cantități relativ mari din acesta.

În concentrații mari, arsenicul este extrem de toxic, dar conform unor cercetări recente, chiar și în cantități minime, poate provoca cancer și leziuni cerebrale. Există dovezi din ce în ce mai mari că pot afecta creșterea copiilor.

Cadmiul este toxic pentru rinichi, unde se poate acumula în timp. Poate duce la subțierea și slăbirea oaselor și la un risc crescut de diferite tipuri de cancer.

Plumbul, chiar și în cantități mici, poate afecta dezvoltarea creierului la nou-născuți și copii.

* Vă rugăm să comentați articolul specific și să utilizați chirilica! Opiniile cu conținut ofensator sau obscen, din motive religioase sau etnice, precum și scrise numai cu majuscule nu sunt tolerate!