moderne

Cele mai moderne tendințe în nutriție

Să aruncăm o privire la unele dintre cele mai tari tendințe alimentare discutate în revista Forbes.

Produse produse local

Există o cerere mare de produse produse la nivel local. Produsele locale, precum și preparatele din carne și fructe de mare, devin din ce în ce mai comercializabile. Prețurile produselor includ transportul la magazin. Aceste produse și alimente sunt incluse cu succes în meniurile restaurantelor și restaurantelor de tip fast-food.

Mancaruri vegetariene

Mulți consumatori sunt vegetarieni sau vegani. Această dietă provoacă căutarea unor meniuri suplimentare pentru a satisface nevoile acestui grup în creștere de oameni. Conștientizarea publicului cu privire la marile beneficii ale consumului de fructe și legume pentru sănătate este în creștere. Acest lucru face ca restaurantele să creeze mâncăruri din legume și fructe proaspete. Utilizarea ciupercilor locale ca abator este, de asemenea, răspândită.

Alimentație sănătoasă pentru copii

Părinții au nevoie de restaurante în care mâncarea să poată fi preparată într-un mod sănătos din produse curate și să le fie accesibile. Sunt disponibile alternative sănătoase, precum cartofii la cuptor, pentru a ajuta la combaterea obezității la copii.

Produse fără gluten

Produsele fără gluten se află în TOP 5 al tendințelor culinare în 2017. Bucătarii din toată țara creează rețete alimentare fără gluten pentru clienții lor. În supermarket, sunteți sigur că veți găsi o varietate de alimente, cum ar fi pastele și deserturile fără gluten.

Pizza

S-au dus zilele pizza ieftine, de calitate scăzută. Consumatorii cer ceva mai bun. Pizza cu paste a cucerit piața cu produse proaspete și cele mai bune rețete. Se așteaptă ca această tendință să continue, deoarece toate restaurantele încep să ofere pizza de calitate în meniul lor.

Aripioare de pui

Știați că peste 1 miliard de aripi de pui sunt servite în timpul Super Bowl în weekend în SUA? Se pare că aripile de pui sunt unul dintre cele mai mari feluri de mâncare preferate. Potrivit Departamentului Agriculturii din SUA, consumul de pui crește cu 3%. Aripile sunt pregătite și vândute cu diferite arome și de aceea aripile de pui sunt populare peste tot.

Confort alimentar

Biscuiții pentru biscuiți sunt o alternativă populară la covrigii, cornurile și rulourile predecesorilor lor. Cookie-urile nu sunt folosite doar la micul dejun, ci ca alimente pe tot parcursul zilei. Pentru a atinge un nivel ridicat de confort alimentar, determinarea ingredientelor - produse mai scumpe și mai bine selectate garantează o creștere a confortului alimentelor. De exemplu, puteți găsi un preparat cu paste italiene cu produse locale proaspete, cum ar fi roșii uscate la soare, usturoi, piper negru și ceapă.