Este util?

util

Unul dintre principalele beneficii ale consumului de carne de vânat este că este una dintre cele mai benefice cărnuri disponibile, are un colesterol foarte scăzut în grăsimi, carne de vânat este slabă, deoarece sunt animale sălbatice și pot merge și călători liber, așa că nu depozitați multă grăsime.

Grăsimile din carne de vânat sunt Omega 3. Majoritatea oamenilor, când aud Omega 3, se gândesc la somon, dar carne de vânat, cum ar fi carne de vânat, are un raport optim de acizi grași Omega 3 și Omega 6, ceea ce face că vânatul este unul dintre cele mai utile. grăsimi utile.

Carnea de vânat este foarte bogată în fier și conține niveluri ridicate de substanțe nutritive utile, cum ar fi vitamina E, betacaroten, zinc vitamina B (6) și seleniu. Seleniul este o parte importantă a dietei noastre, care de multe ori ne lipsește și ajută la protejarea celulelor de daunele provocate de radicalii liberi.

Carnea de vânat este ideală pentru cei care urmează o abordare paleo a nutriției și pentru cei care doresc să piardă în greutate, deoarece este mai scăzută în calorii decât alte carne. Carnea de cerb are un conținut ridicat de proteine, ceea ce ar ajuta dietele bogate în proteine.

Este sălbatic și natural

Carnea de vânat este obținută din animale sălbatice, cum ar fi păduri, ferme și zone de vânătoare, ceea ce înseamnă că dieta lor este naturală. Această dietă conferă cărnii gustul său distinctiv.

Este fără suplimente hormonale

Hormonii de creștere nu sunt adăugați în dietele de vânat, deoarece dietele lor sunt naturale. Carnea de vânat de la cerbi, iepuri, ciocănitoare și potârnici nu are aditivi antibiotici.

Este bun pentru peisaje și animale sălbatice

Industria de vânătoare nu este suficient de persistentă în publicitatea sa în ceea ce privește acțiunile întreprinse pentru protejarea mediului și efectele pozitive asupra ecologiei faunei sălbatice.

Acesta joacă un rol fundamental în menținerea populației de jocuri din Marea Britanie. Fără munca fermelor de vânat și a industriei de vânătoare, populațiile ar crește la niveluri nesustenabile.

O cantitate imensă de conservare și gestionare este realizată pentru a asigura o vânătoare sănătoasă și durabilă.Îngrijirea populației de cerbi asigură că pădurile, inclusiv pădurile antice, nu sunt distruse sau deteriorate. În medie, 5 specii de flori sălbatice se găsesc într-o pădure imposibil de gestionat. În medie, 16 specii de flori pot fi găsite în păduri, administrate de populația de vânat.

Culturile însămânțate pentru hrană și hrana naturală pentru vânat beneficiază și de alte animale. De asemenea, ajută la creșterea numărului de păsări, cum ar fi larzele, ovăzul cenușiu etc.

Pirineii care cresc în zonele de vânătoare gestionate pentru creșterea potârnicului îi conferă o anumită culoare purpurie cărnii sale. Zonele pireneice sunt mai puțin frecvente decât pădurile tropicale și 75% dintre acestea în lume se află în Marea Britanie. 860.000 de acri din acestea în Anglia și Țara Galilor sunt gestionate pentru fermele de potârnici roșii, cu 52,5 milioane de lire sterline pe an cheltuite pe aceste zone iconice. Solurile de turbă din Regatul Unit au mai mult carbon decât toți copacii din Marea Britanie și Franța. Acesta reprezintă 42% din stocul total de carbon din Marea Britanie.

Industria cheltuiește peste 250 de milioane de lire sterline pe mediu în fiecare an, iar două milioane de hectare sunt gestionate activ în acest scop.

Emisii reduse

Deoarece animalele sălbatice nu sunt crescute intens și se hrănesc în mod natural în habitatele lor, amprenta de carbon în natura acestei industrii este relativ mică.

Este gustos

Carnea de vânat, cum ar fi vânatul delicios, este o alternativă excelentă la carnea de vită și face mese excelente. Fazanul este ca puiul delicios, iar potârnichea este o carne excelentă de început, dacă nu ați încercat până acum jocul. Carnea de iepure câștigă popularitate și este folosită pentru a pregăti feluri de mâncare grozave. Arțarul este o carne mai puternică, deoarece este bogat în fier, dar merge bine ca un mic dejun în pâine pita sau risotto de mazăre. Potârnichea este o altă carne cu gust puternic și este cunoscut ca regele păsărilor de vânat.

Este ușor de gătit

Carnea de vânat este fragedă, deci nu trebuie să fie prea gătită, ceea ce înseamnă că, dacă nu folosiți o bucată mai dură sau intenționați să o fierbeți, se gătește rapid.

Este universal

Carnea de cerb poate înlocui carnea de vită în majoritatea rețetelor, iar iepurele, fazanul și potârnichea pot înlocui carnea de pui. Ambele îți vor oferi mâncăruri mult mai gustoase.

Este ușor de cumpărat

Jocul poate fi găsit pe majoritatea piețelor fermierilor și chiar dacă măcelarul dvs. nu are unul, el îl poate lua cu siguranță pentru dvs., așa că întrebați-l. Există deja furnizori online, iar supermarketurile vând carne de vânat în funcție de sezon.

Ce clasificăm ca joc?

Când nu ar trebui să mâncăm vânat?

Sfatul FSA din 2012 este de a reduce la minimum riscul aportului de plumb. Oamenii care mănâncă adesea vânat care a fost în frunte, în special vânatul mic, ar trebui să-și reducă consumul. Acest lucru este deosebit de important pentru grupurile vulnerabile, cum ar fi copiii mici, femeile însărcinate și cei care încearcă să conceapă.

Nu fiecare joc a fost împușcat cu plumb. În general, cea mai mare parte a jocului vândut în supermarketuri este cultivat și are fie un conținut de plumb foarte scăzut, fie deloc. Sfaturile ASF nu se aplică consumatorilor de astfel de carne fără plumb.

Distribuiți Distribuiți