biscuiti

Iar vineri am mâncat un pachet de biscuiți - fursecuri, pe spate, care scria doar 64 de calorii. Mâncând fiecare fursec, m-am gândit „Bray 64 de calorii”. Și așa un pachet întreg.

Cu această ocazie, am decis să fac niște fursecuri de casă, care sunt 68 de calorii - și au ceva mai sănătoase. Și anume morcovi și fructe uscate. Dacă ar putea fi fără făină și zahăr, ar fi probabil cel mai bine, dar totuși ... lucrurile dăunătoare sunt cele mai delicioase 🙂

Și o pui mi-a spus că Stanito vrea să vadă cookie-uri pe blogul ei

Produse:
(pentru trei tăvi sau 40 de cookie-uri)

1 linguriță făină
2 lingurițe și o jumătate de praf de copt
o jumătate de linguriță de sare
o jumătate de linguriță de scorțișoară
1/4 linguriță cuișoare măcinate
1/2 linguriță scorțișoară
1 cană de fulgi de ovăz
1 ou
1 linguriță ulei
1 linguriță esență de vanilie
1 linguriță zahăr brun sau 50/50 melasă și k. zahăr
1 cana de morcovi rasi - 2 medii
2/4 ceașcă de ceai cireșe uscate

1/4 stafide de ceai

Într-un castron, amestecați făina, praful de copt, sarea, cuișoarele, scorțișoara și fulgi de ovăz. Într-un alt castron, amestecați oul împreună cu uleiul și vanilia. La ele se adaugă zahăr. Amesteca bine. Dacă utilizați melasă, trebuie să știți că se dizolvă mult mai lent.

Apoi morcovii și fructele uscate se adaugă la amestecul de ouă. Amestecul de făină li se adaugă în porții. Deoarece este destul de greu, este dificil de amestecat cu sârmă. Prin urmare, este o idee bună să folosiți o lingură de lemn sau o spatulă din silicon.

Când totul este bine amestecat, porniți cuptorul 190 ° C. Puneți hârtie de copt într-o tigaie și ungeți cu o picătură de ulei. Folosind o linguriță, se toarnă amestecul (o lingură cu vârf) pe hârtie de copt. Distanța dintre turnările individuale ar trebui să fie de 5 cm. După adăugarea amestecului, acesta nu are forma unui prăjit copt, dar aproape imediat după introducerea tigaiei în cuptor, amestecul se răspândește de la căldură și ia forma unui cerc de aproximativ 5-6 cm.

Coaceți timp de 12 minute până când prăjiturile se bronzează și marginile lor devin ușor rumenite. Apoi scoateți din cuptor și lăsați în tigaie încă 5 minute. Ele arată moale la atingere, dar nu ar trebui încă coapte. De la căldura tigaii, fursecurile se coc.

Folosind un cuțit sau o spatulă, acestea sunt curățate de pe o foaie de hârtie și pot fi păstrate într-o cutie sau, așa cum am făcut, în mai multe castroane.