Bloc multigrain

Produse necesare

Mod de preparare

Încălziți o tigaie antiaderentă. Prajiti semintele de susan in el pana capata culoare. Se amestecă ocazional cu o lingură de lemn. Se toarnă într-un castron și se lasă deoparte. Prajiti faina de ovaz in tigaie timp de 3 minute. Adăugați semințele de floarea-soarelui și de dovleac.

Bloc multigrain

Se amestecă bine și se coace încă 6-8 minute până la culoare deschisă. Întoarceți semințele de susan în tigaie cu celelalte nuci, amestecați și lăsați pe aragaz încă 1 minut. Se toarnă nucile într-un castron. În timp ce este cald, adăugați mierea și amestecați bine. O tigaie mică (24X18 cm) este căptușită cu hârtie de copt.

Se toarnă nucile și se omogenizează. Blatul este, de asemenea, acoperit cu o bucată de hârtie de copt. Folosind un obiect plat de mărimea unei tăvi (o scândură mică de lemn), piulițele sunt presate astfel încât să se obțină o masă densă. Se lasă la setat 1 oră.

Blocul presat este întors pe o tăietură, hârtia este separată și tăiată în pătrate sau bucăți dreptunghiulare.