BOB MUNG 400 gr. RESORT DE SĂNĂTATE

mung

Fasole mung (Vigna radiata) nu provoacă gaze și este ușor de digerat de tractul digestiv. Potrivit pentru vegani, vegetarieni și copii. Este o plantă anuală, iubitoare de căldură, care aparține familiei leguminoaselor. Este distribuit în India de Vest, Africa, Asia de Sud-Est și de Est, unde rezidenții îl consumă ca hrană. Poate fi găsit și în America de Nord și de Sud și Europa de Sud. Crește de la nivelul mării până la 1850 de metri deasupra nivelului mării în Himalaya.

Beneficii pentru sănătate:
Compoziția nutrițională a fasolei mung este echilibrată, ca toate leguminoasele. Boabele sale sunt bogate în minerale, vitamine și enzime benefice. Nu conține substanțe care provoacă flatulență și este o sursă bogată de proteine.

Consumul său regulat are:
- acțiune antimicrobiană și antifungică;
- efect antioxidant puternic;
- protejează împotriva diabetului;
- efect antiinflamator;

- protejează împotriva hipertensiunii arteriale.

Cum se consumă?
Bucătăria orientală și indiană este comună. Se gătește cu legume și orez basmati. În bucătăria indoneziană este preparat ca terci, iar în China - sub formă de băutură dulce pentru muguri. Poate fi folosit pentru a face supe sănătoase, salate, terci și multe altele.

Fasole Mung pentru germinare
Fasolea poate fi folosită și pentru germinare. În acest scop, sunt necesare aproximativ 25 g, care sunt plasate într-un borcan și umplute cu apă. Mameloanele trebuie să fie complet acoperite. În fiecare dimineață apa este înlocuită cu proaspătă. Păstrați borcanul la întuneric la temperatura camerei. În câteva zile, fasolea va începe să germineze. Când frunzele încep să se îngălbenească și să crească aproximativ 1 cm, puneți-le la soare. Fasolea este gata de mâncare când devin verzi. Pot fi adăugate la smoothie-uri, shake-uri și salate sau consumate direct.

Compoziţie: Bob Mung.

Valori nutritive la 100 g:

Nu conține aditivi și substanțe chimice!

Mod de utilizare:
Gatiti pentru aproximativ 50 de minute, fara pre-macerare.

Pachet: 400 gr.

Producător: CENTRUL DE SĂNĂTATE Nou SS Net EOOD, Bulgaria.