Rețete culinare - Kulinari.net

Postat pe 2 septembrie 2015 de svetla în Catering, Rețete // 0 comentarii

nuci

70 g semințe de floarea soarelui decojite

50 g bărci de cocos (opțional)

200 g nuci mixte precum migdale, caju, nuci de Brazilia, alune, tocate

200 g de fructe uscate, precum caise, mere, pere, tocate mărunt

200 g sau susan sau nucă de cocos, pentru modelare

MOD DE PREPARARE

Mereu mă bucur să-i văd în frigider după-amiaza când simt nevoia de ceva dulce. Lăsați nucile dacă sunteți alergic la ele.

Se amestecă fructele uscate și se adaugă semințele și nucile.

Adăugați quinoa și nuca de cocos umflate în castron și amestecați totul împreună cu mâinile.

Puneți amestecul înapoi în blender și adăugați treptat tahini și miere până devine un amestec omogen. Încercați amestecul și puteți ajusta dulceața după bunul plac.

Utilizați mâinile umede, luați aproximativ 1 lingură din amestec și formați o bilă, apoi rulați în semințe de susan.

Repetați până când ați folosit totul din amestec.

Păstrați bilele într-o cutie etanșă.