Broccoli atractiv este considerat o adevărată comoară de vitamine și substanțe nutritive. Aspectul lor perfect și sofisticat ne captivează simțurile, este o sărbătoare pentru ochi și o sărbătoare pentru buze.

luptător

Foarte recomandat pentru prevenirea și protecția împotriva cancerului, precum și pentru diferite diete hipocalorice și dietetice.

Broccoli este o legumă care aparține familiei de varză și datorită compoziției sale nutritive este recomandată în orice dietă pentru dietele supraponderale și restrictive pentru cancer.

Este interesant de observat că broccoli fiert are o valoare nutrițională mai mare decât cea proaspătă. Valoarea nutritivă ridicată se datorează cantității mari de substanțe anticanceroase, adică. antioxidanți, care luptă puternic împotriva radicalilor liberi, care sunt principalele cauze ale tuturor malignităților care apar în celulă.

Conform compoziției lor chimice, broccoli este bogat în calciu, fier, magneziu și cantități semnificative de sulf, care dau mirosul caracteristic care se manifestă în gătit. Din grupul de vitamine, vitamina B9 are cel mai mare conținut.

De obicei, conțin aceeași cantitate de vitamina C. Sunt bogate în fibre, care joacă un rol important în buna funcționare a sistemului digestiv. Sunt destul de eficiente în tratamentul și terapia pentru tratamentul infecțiilor cauzate de bacteria Helicobacter pylori (Helicobacter pylori), care reduce simptomele și scurtează durata tratamentului.

Nutriționiștii recomandă ca broccoli să facă parte din dieta oricui dorește să se protejeze de radicalii liberi care se formează zilnic în organism în toate procesele normale. Cercetări medicale recente arată că broccoli reduce riscul de cancer.

Broccoli are multe alte proprietăți curative: ameliorează bolile cardiovasculare și îmbunătățește elasticitatea vaselor de sânge. De asemenea, se dovedesc a fi destul de eficiente în tratamentul cataractei și conjunctivitei.

Datorită conținutului ridicat de vitamina C, broccoli joacă un rol important în construirea sistemului imunitar al organismului și în combaterea majorității infecțiilor virale. Sunt utile în special în tratamentul gripei și a răcelii, ceea ce reduce durata procesului de tratament.

Se recomandă utilizarea în nutriție în diferite condiții precum: anemie; alergie; anxietate; artrită; astm; boli dentare; boala de inima; depresie; impotenţă; mușchii întinși; menopauza; insomnie; osteoporoză; răceli și gripă; stres.