Modul gustos, util și cu adevărat eficient

Dieta paleo este

Dieta paleo nu este deloc complicată. Ideea pentru aceasta vine din paleolitic, când speologii vânau și colectau propria hrană. Este, de asemenea, cunoscut sub numele de "Dieta omului cavernelor" și "Dieta omului de piatră". Oamenii din epoca paleolitică au consumat numai animale pe care le-au prins singuri sau alimente crude pe care au putut să le găsească. După dezvoltarea agriculturii, oamenii au început să consume produse lactate, cereale și leguminoase, alături de alimente rafinate și procesate.

Dieta paleo modernă urmează același principiu în ceea ce privește ce să mănânci și ce nu. Se crede că corpurile noastre sunt încă destul de apropiate de cele ale oamenilor din paleolitic - nu putem digera alimentele pe care le-am introdus în dietele noastre după epoca paleolitică. De asemenea, dieta omului cavernelor este mai sănătoasă și vă poate ajuta să evitați bolile, să vă simțiți mai puternici, mai sănătoși și mai energici. Această dietă devine din ce în ce mai populară și tot mai mulți oameni descoperă beneficiile consumului de alimente care erau familiare oamenilor paleolitici.

Care este istoria dietei paleo? În anii 1970, un om pe nume Walter L. Voitlin a scris o carte despre dieta paleo. El a descris dieta carnivoră a cavernelor și crede că omul modern este la fel ca el. Voitlin susține că trebuie să mâncăm grăsimi, proteine ​​și o cantitate mică de carbohidrați pentru a fi sănătoși. Ca gastroenterolog, el și-a bazat afirmațiile pe felul în care a tratat probleme precum indigestia, sindromul intestinului iritabil și altele.

De când a fost publicată cartea sa în 1985, au fost scrise mai multe lucrări care dovedesc beneficiile urmării dietei paleolitice. O carte chiar pune la îndoială capacitatea oamenilor de a mânca lapte degresat, pâine integrală și cartofi. De atunci, dieta paleo s-a bucurat de o popularitate imensă și mulți medici și nutriționiști o recomandă persoanelor cu boli, probleme intestinale sau alte probleme metabolice.

Ce alimente să mănânci după dieta paleo? Dieta paleo este formată din 19% -35% proteine, 22% -40% carbohidrați și 28% -58% grăsimi. Carnea trebuie să provină de la acele animale care pot fi capturate de oameni și nu conțin impurități - un bun exemplu este carnea de vită, care este hrănită doar cu iarbă. Fleacurile, fructele de mare, semințele, legumele, fructele, ouăle, ciupercile, ierburile și condimentele fac, de asemenea, parte din dietă. Alimentele care nu sunt potrivite pentru dieta paleo sunt: ​​cereale, leguminoase (de exemplu, fasole și arahide), produse lactate, sare și zahăr rafinat, uleiuri procesate.

De ce este sănătoasă dieta paleo? Nutriționiștii și medicii din întreaga lume cred că dieta paleo este plină de substanțe nutritive utile. De asemenea, conține diverse minerale și vitamine care îmbunătățesc sistemul imunitar. Această dietă previne bolile și bolile cronice precum obezitatea, bolile cardiovasculare, diabetul de tip 2, osteoporoza, sindromul intestinului iritabil și multe altele. Cu dieta paleo, oamenii se simt mai energici, mai sănătoși și mai fericiți și reușesc, de asemenea, să slăbească semnificativ. Acest lucru se datorează nu numai unei diete curate, ci și faptului că, datorită energiei pe care o primesc, pot efectua antrenamente mai serioase care îmbunătățesc starea generală a corpului.

Care sunt dezavantajele dietei paleo? Din păcate, dieta paleo este destul de costisitoare. În plus, absența produselor lactate din meniu duce la lipsa de calciu. Dacă alegeți dieta paleo pentru dieta dvs., rețineți că este săracă în vitamina D, deci este bine să stați la soare timp de 5 până la 30 de minute în fiecare zi sau să o luați ca supliment alimentar.