bucătărie

A fost odată un dovleac. Avea o piele frumoasă de culoare verde pal, adâncă portocale semințe de miez și foarte, foarte gustoase. Adesea, magii l-au folosit pentru a face trăsuri din el, la sfârșitul lunii octombrie au creat forme ciudate din el și l-au folosit ca felinar și pentru decor, că chiar și din respect pentru dovleac, vameșii din sat și-au numit capetele înțelepte. „Dovleci cu asemenea dovleci” ...

Acest dovleac era foarte deștept. Citise nenumărate cărți de bucate pentru că voia să aleagă rețeta în care gustul său este cel mai bine distinct. Frunte pentru plăcinte, supe, produse de patiserie, bomboane de dovleac , dovleac prăjit, dovleac fiert, racletă de dovleac, prajituri cu dovleac și ce nu.

Dar totul părea prea obișnuit pentru nobilul ei. Așa că domnișoara Pumpkin a aruncat cărțile de bucate, a scotocit prin Internet și a găsit-o Vanilla Kitchen ♥. Ea a contactat-o ​​chiar pe Vanya Vanilova și i-a cerut să vină cu o astfel de rețetă în care el gustul și va domina în continuare, culoarea ea nu va fi schimbată, dar rețeta va fi destul de diferit dintre toate celelalte mofturi de dovleac.

Nu m-am putut abține să nu-i respect dorința.Am făcut budinca de dovleac - un desert ușor, ușor, delicios și teribil de util și nu în ultimul rând - care îndeplinește cerințele Miss Pumpkin.!

Dovleacul este aburit. Puneți orezul în apă rece, fierbeți-l până când este gata și când îl scoateți de pe foc, îl cerneți într-o strecurătoare și turnați imediat apă rece peste el. Scopul este de a obține boabe separate și ferme, nu de piure slab!

Dovleacul este piure. Datele, de asemenea. Topiți uleiul de cocos la foc mic.

Toate produsele sunt amestecate ca sfatul meu este să adăugați orez treptat. De asemenea, vă poate face hârtie - depinde de varietatea sa și de câtă apă a luat în timpul gătitului.

Dacă credeți că amestecul nu este suficient de dulce (și nu-mi place deloc să fie foarte dulce) - adăugați miere ☺

Făina de in este opțională, dar este pentru o mai bună aderență, și este atât de util - puneți-l întotdeauna când nu va schimba gustul și aspectul rețetei. Sfaturi de vanilie din nou;)

Ai nevoie de cutii de briose sau de alte boluri de orice dimensiune. Poate un bol întreg - în acest fel veți face un tort adevărat! Ungeți fundul vasului selectat și apăsați bine amestecul. Se dă la frigider cel puțin 3-4 ore, astfel încât uleiul de cocos și inul să poată strânge amestecul.

Și acum este momentul separării - pentru că Am folosit cutii de briose, a trebuit să le încălzesc fundul pe un raft așezat pe ambele plite și apoi să le separ cu grijă de pereți cu un cuțit. C mișcare bruscă întoarceți forma pe o suprafață curată și dură și apoi le puteți garni în farfurii separate, într-o tavă și poate chiar în cupe late turnate cu mai multă miere. Cu toate acestea, puneți-l la loc în frigider timp de 20 de minute:)

Decorul este complet opțional. Am decorat doar 2 din cele 12 budinci. Pentru că a existat un motiv pentru asta
Cina romantica pe un bec cu economie de energie fara lumanari ...

PS: Dovleacul m-a sunat în această dimineață și mi-a spus că îi place această rețetă, așa că, atunci când Todor merge la piață și o găsește acolo unde este ascunsă pentru viziunea umană, va fi fericită să mi-o dea pentru a face un al doilea lot din aceste budinci delicioase. .!

Spuneți această poveste și dovlecelui dvs.!