Budinca orez

De asemenea, dezvăluie secretele care îl vor face grozav

Budinca corect pregătită este un adevărat deliciu. Pentru 4 porții din aceasta veți avea nevoie de:

¾ cană de orez
1 ½ pahar de apă
¼ linguriță sol
4 pahare de lapte
½ O cană de zahăr
un vârf de vanilie
o mână de fructe de servit

Budinca de orez este un desert traditional in bucataria engleza. Este timpul să-l oferim membrilor familiei. Și iată-le secretele pregătirii de budincă delicioasă:

Proteinele trebuie descompuse perfect. De asemenea, puteți adăuga un pic de rom la rețetă. Nu adăugați aditivi la aluat. În caz contrar, budinca nu va fi perfectă.

Umpleți formularul de budincă la maximum ¾.

Nu deschideți cuptorul în timp ce budinca se coace. În caz contrar, masa fragedă va cădea.

Budinca finită se desprinde ușor de pe marginile formei.

Mod de preparare:

1/Spălați orezul, adăugați apă și sare.
2/Gatiti la foc mic, sub un capac, pana se absoarbe apa. Aproximativ 15 minute.
3/Adăugați laptele și zahărul.
4/Gatiti la foc mediu fara a pune capacul. Se amestecă des. Această etapă va dura încă 30-40 de minute.
5/Scoateți tigaia de pe foc. Adăugați vanilie și scorțișoară.
6/Se toarnă budinca în căni sau boluri potrivite. Puneți folie de plastic deasupra, astfel încât să nu se formeze crustă. Misto. Se servește cu fructe.