budinca

  • Vizualizări în total 11 631
  • Vizualizări pentru luna 96
  • Vizualizări pentru săptămâna 25
  • Comentat de 1 ori
  • Evaluare 4.1 din 5
  • Gătit 2

Ingrediente necesare

  • ovaz - 200 g fin
  • tărâțe de grâu - 1 lingură.
  • lapte - 400 ml
  • îndulcitor - 1 lingură. lichid sau 4 linguri. zahar brun
  • mere - 3 - 4 bucăți de mediu
  • stafide - 1/2 linguriță.
  • lămâi - 1 bucata
  • ouă - 3 piese
  • praf de copt - 1/2 linguriță.
  • gras - 1 - 2 linguri. pentru răspândire
  • firimituri de pâine - pentru a stropi tigaia

* măsuri și cantități

Produsele pe care le-am selectat pentru dvs.

  • Boluri mari pentru crema de caramel 200 ml - 10 cm BGN 3,30 -15% BGN 2,80 -15%
  • Inimă de formă mare pentru brioșe și cremă - 12 cm BGN 3,40.
  • Bol din porțelan pentru sufle și brulee - ignifug - 8 cm BGN 5,50 -15% BGN 4,67 -15%
  • Bol mare din porțelan refractar pentru sufle și brulee - 11 cm BGN 6,00 -15% BGN 5,10 -15%

Mod de preparare

Se fierbe laptele și se toarnă peste făină de ovăz și tărâțe de grâu. Acoperiți și lăsați să se umfle frumos timp de 15 minute.

Se bat separat ouăle cu îndulcitorul sau zahărul și se adaugă fulgii de ovăz umflați și merele decojite și rase. Înainte de aceasta, amestecați merele cu suc de lămâie proaspăt stors și coaja de lămâie rasă.

În cele din urmă, amestecați cu praful de copt și stafidele și transferați amestecul într-o tigaie unsă și panificată. Puneți budinca dietetică la copt timp de aproximativ 20 de minute într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade.