34385

  • A+
  • A−

bulgari

Cu 350 de litri de vin roșu „greu”, pâini rituale, muzică și oameni minunați, bulgarii și rușii au sărbătorit împreună în Sveti Vlas Trifon Zarezan. Pe 14 februarie, localnicii sărbătoresc în cinstea Sfântului Trifon, hramul viticultorilor, hangișorilor și grădinarilor.

„În mod tradițional, rușii vin aici să se alăture distracției. Tăierea solemnă a podgoriilor îi unește pe oameni și ne adunăm cu toții pentru a ne distra. Multe familii rusești locuiesc aici, care au ales Sfântul Vlas ca casă, iar principalul motiv este că aici natura este foarte pitorească, are un climat unic - mare și munți, iar noi facem vin bun ”, a spus primarul Ivan Nikolov.

„Nu există o astfel de vacanță în țara noastră, dar este unică pentru dvs.”, a spus Mila, care locuiește în Sveti Vlas de 5 ani și este implicată activ în toate inițiativele culturale și sociale ale fermei.

Veselia populară din Sfântul Vlas a început la ora 10.00 cu o procesiune cu muzică și cântece. A ajuns la o vie, lângă mare, unde primarul Ivan Nikolov, viticultorii și vinificatorii au făcut gunoiul. Kolyo Grozev, 65 de ani, a arătat măiestrie în ritual.

Primarul a fost întâmpinat cu plăcintă fierbinte, miere și sare, vin și coniac de la recolta de anul trecut. Pe viță de vie era o masă bogată cu pâini rituale și un elixir roșu. Un preot a consacrat apă pentru sănătate și prosperitate pe tot parcursul anului și a stropit bețele de vie cu apă sfințită și vin. „Udarea cu vin se face pentru a îmbunătăți recolta”, a explicat el. Sărbătoarea a continuat însoțită de cimpoi și tobe.

Conform obiceiului, cu cât vinul roșu este turnat mai mult pe Trifon Zarezan, cu atât mai fertil și mai reușit va fi anul pentru viticultori. 350 de litri de merlot au fost furnizați pentru vacanța în Sveti Vlas.